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Linate per gourmand targata MyChef

Linate cala la carta del ristorante gourmand con affaccio su pista: in area landside, al secondo piano del city airport milanese, negli spazi un tempo occupati da Orsa Maggiore, ha recentemente fatto il suo esordio Michelangelo, formula di haute-cuisine sviluppata da MyChef in collaborazione con SEA, pensata con un occhio ad…

Il biologico mette radici a scuola

Sempre più scuole verdi: in base al recente report di Nomisma/Pentapolis, presentato oggi nel corso della seconda edizione di Mens(a) Sana – Ristorazione sostenibile nelle scuole, in Italia le mense sostenibili in cinque anni sono aumentate del 50%, per un totale di…

Chef Express atterra a Pisa

Chef Express, società di ristorazione commerciale e in concessione del gruppo Cremonini, ha fatto il suo esordio nello scalo aeroportuale di Pisa. Il team di Valentino Fabbian ha raggiunto un accordo con i vertici di SAT (Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei) per la gestione…

Missione nel Golfo per EP

Da Napoli al Golfo: l’azienda partenopea EP, specializzata in servizi di ristorazione collettiva e nell’emissione di titoli di servizio, ha recentemente tagliato il nastro a Dubai alla succursale EP World Catering Facility Management. Obiettivo della missione in Medio Oriente quello…

BK, seconda vita a Bolzano

A Bolzano, invece, dopo la chiusura di aprile, il Burger King di Piazza Domenicani ha riaperto i battenti con un nuovo licenziatario. Si tratta della romagnola Sirio, azienda votata ai servizi di ristorazione nel circuito ospedaliero e in quello autostradale (con…

Starbucks in carrozza

Starbucks sale in carrozza: la regina globale dei coffee shop si appresta a fare il suo esordio a bordo treno nel network di SBB, le ferrovie di stato della Svizzera, nel novero dei servizi di food & beverage di Elvetino.…

Food Mood, atmosfere gastronomiche a Host

Bellunesi ad Host: l’appuntamento è dal 18 al 20 ottobre presso lo stand M12/N12 della Hall 5 della Fiera di Milano, dove Polaris (refrigeratori) e Baron (cucine professionali) daranno vita a Food Mood, un percorso gastronomico scandito da appuntamenti quotidiani…

Ali Group acquista Rancilio

Ali Group acquisisce il gruppo Rancilio: il gruppo lombardo, vera e propria corazzata del mondo del foodservice equipment, ha perfezionato il take over dell’azienda milanese, specializzata in macchine professionali per il caffè e confermato Giorgio Rancilio panni di amministratore delegato.…

Sfoglia gratuitamente il numero di Settembre

Il  numero di Settembre di Ristorando è da oggi sfogliabile gratuitamente online. Per chi invece vuole leggere il nuovo numero di Ottobre, può acquistarlo su App Store, e quindi leggerlo su iPad, iPhone, iPod Touch, Mac o PC, oppure abbonarsi alla versione cartacea del nostro mensile. Buona lettura! ©…

Helsinki apre le porte ad Autogrill

Autogrill ha fatto un’altra importante incursione in territorio nemico, in quel mercato scandinavo che era tradizionalmente presidiato da SSP. La controllata del gruppo Benetton si è assicurata da Finavia la concessione per i servizi di ristorazione dello scalo aeroportuale di…

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