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A Cremona arrivano la pizza e la cucina verace di Vasinikò

Vasinikò, network di pizzerie e trattorie già presente a Milano, Bergamo, Lodi e Bologna inaugura il suo quinto locale in Lombardia: la pizza napoletana e la cucina verace del format sbarcano infatti anche Cremona.  Ubicato in via Palestro 11, il…

Nuovo imperdibile webinar su CC, outlet e poli mixed use di r&f

La “sorella” retail&food organizza il webinar: Centri commerciali, outlet, poli mixed use il 6 luglio dalle 15. La partecipazione all’evento è gratuita. Per iscriverti al webinar su Zoom clicca qui Una volta accettata la domanda di iscrizione, verranno inviati i dettagli…

Scuole di Grugliasco: con Camst il risparmio è servito

Un risparmio del 20% pari a 200 euro per ogni figlio che mangia a scuola: è questo il minore esborso per i genitori dei bambini del Comune di Grugliasco (TO) con il nuovo appalto della ristorazione scolastica in carico a…

Burgez sale a 15 e punta a 20 pdv entro la fine del 2021

Inaugurato a Brescia, in piazza del Mercato, un nuovo ristorante Burgez: si tratta del 15° pdv del format che ha fatto della comunicazione irriverente e provocatoria il suo mantra. Una opening che mostra la vitalità della proposta food ideata Simone…

Healthy Color fa il bis a Roma e punta a conquistare l’Italia

Healthy Color, il fast food di Sfera Ebbasta​, ​Andrea Petagna e ​Marcelo Burlon, tra alimentazione sana e rispetto per l’ambiente, fa il bis a Roma e il tris in Italia: dopo la location aperta a Milano prima della pandemia e…

Un pasto vegano al mese nelle scuole di Torino

Un pasto vegano al mese, diverse proposte vegetariane e un piatto ideato da uno chef famoso o esperto: ecco tre delle novità della sperimentazione del servizio di refezione scolastica che interesserà da settembre 40mila bambini delle scuole di Torino. Da…

Elior e Winnow schierano l’IA contro lo spreco di cibo

Ridurre gli sprechi alimentari attraverso l’impiego dell’Intelligenza Artificiale: Elior ha avviato un progetto pilota per l’implementazione della soluzione di IA Winnow Vision di Winnow, con l’obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari nei propri ristoranti e cucine. Winnow è infatti un’azienda…

Prima Camst e poi Dussmann: due rinnovi per le scuole di Trieste

Dussmann Service servirà i pasti nelle scuole di Trieste fino al 2027. Il Comune giuliano ha infatti optato, come già nel dicembre scorso con il rinnovo a Camst nell’appalto parallelo, sulla continuità operativa premiando anche la costola italiana dell’azienda di…

Autogrill lancia l’aumento di capitale da 600 milioni di euro

E’ partito l’aumento di capitale da 600 milioni di euro per Autogrill, colosso italiano nei servizi di ristorazione per chi viaggia. Al termine di una annata ovviamente da archiviare in fretta, con i ricavi 2020 a 2 miliardi di euro,…

Lezioni di vita: PizzAut offre una pizza agli hater in segno di pace

Accusati (pazzesco!) di essere degli untori che contagerebbero con l’autismo chi mangia i loro piatti, i ragazzi di PizzAut hanno risposto agli hater in maniera esemplare: offrendo loro una pizza in segno di pace. Non c’è limite al peggio Stavolta…

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