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Vola oltre 50 mln di euro il fatturato 2019 di Gemos

Nel 2019 Gemos ha superato i 50 milioni di fatturato grazie al lavoro di 1.122 collaboratori, di cui 700 soci. La cooperativa di ristorazione con sede a Faenza ma operativa in diverse regioni d’Italia e anche all’estero con la società…

Sirio: una nomina e tanti contratti per l’azienda guidata da Stefania Atzori

Mentre il CdA nomina Franco Biamini nuovo chief financial officer della società, Sirio SpA, azienda italiana attiva nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero guidata dall’Ad Stefania Atzori, ha firmato un accordo quadro di sviluppo commerciale con Holder SAS,…

Ribaltone a scuola: sì al cibo da casa ma no allo scambio

Il “panino da casa” uscito dalla porta rientra dalla finestra. L’ennesimo ribaltone sul fronte del cibo da casa portato a scuola è servito, grazie – o a causa – di una nuova sentenza del TAR del Lazio che, in contrasto…

CIRFOOD: la pausa pranzo ideale in 5 mosse

Per una pausa pranzo senza stress ed equilibrata, un’indagine condotta da Nomisma per l’Osservatorio Buona Pausa Pranzo di CIRFOOD, ha individuato 5 consigli per migliorare le proprie abitudini in pausa pranzo. Vediamoli: 1 Prendersi il giusto tempo è la prima…

Autogrill vola in Texas e Florida sulle ali di HSMHost

Partenza col botto per il colosso del people on the move nel 2020: Autogrill ha siglato nuovi importanti contratti negli aeroporti di Texas e Florida attraverso HMSHost. Nei primi giorni dell’anno infatti, la controllata Usa dell’azienda italiana, in partnership con…

A tutto vending: i numeri di un mercato dove l’Italia primeggia

L’Italia è il Paese europeo col maggior numero di distributori automatici installati: ce n’è uno ogni 73 abitanti contro la media Ue di 1 ogni 180. Il parco macchine è cresciuto di oltre 12mila unità nel 2018, con un incremento…

Che pizza! Il mercato della specialità partenopea più amata al mondo sotto la lente

Fetta dopo fetta, non conosce limiti in Italia e all’estero lo sviluppo delle catene a base pizza, che puntano sulla qualità delle materie prime e vanno incontro ai gusti emergenti dei consumatori. Sono ben 8 milioni le pizze consumate ogni…

Buon Natale e Buon 2020

La Redazione di Ristorando augura a tutti Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Torneremo online su queste pagine il 7 gennaio 2020. Continua a seguirci su Linkedin e Facebook

Sodexo chiude l’anno con utili in crescita a 665 mln di euro

  Oltre agli utili, arrivati a 665 milioni di euro, crescono del 3,6% anche i ricavi di Sodexo, attestati a quasi 22 miliardi di euro. Brilla alla borsa di Parigi il titolo del colosso francese del foodservice e dei servizi…

A tutto delivery: apre a Milano il primo Glover Center

  La crescita del delivery è sotto gli occhi di tutti: sfrecciano (a volte anche pericolosamente…) in un numero crescente di città i fattorini delle app di consegna di cibo (e non solo), e non è raro vedere angoli urbani…

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