Speciality coffee, evoluzione digitale e formazione a 360°: ecco tre dei trend emergenti nel variegato mondo del caffè. Che ora deve anche fronteggiare la sfida della sostenibilità di Massimo L. Andreis Chi lo consuma non o produce (o quasi):…
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Illycaffè tra numeri record (+67% nel 2023), 3 direttrici di sviluppo e 2 nuove sfide
Illycaffè, protagonista nel mondo del caffè di alta qualità, festeggia un altro anno di crescita significativa, con un utile netto che segna un impressionante +67,2% rispetto al 2022 e un Ebitda in aumento del 18,6%. In un contesto segnato da…
Spreco alimentare e impatto ambientale: appelli, numeri e modelli possibili
Appello della FAO a enti pubblici e privati perché si attivino maggiormente accanto ai privati cittadini in una battaglia esiziale per il futuro delle terra: la lotta allo spreco alimentare. A livello mondiale l’ONU calcola che in un anno siano…
Produttività e formazione: Inalca rinnova il contratto aziendale per 1000 addetti
Al termine delle assemblee delle lavoratrici e dei lavoratori che hanno approvato a maggioranza l’ipotesi di accordo, sono stati rinnovati i contratti aziendali di Inalca Castelvetro e di Ges.Car., azienda controllata al 100% dall’azienda del Gruppo Cremonini attiva nel settore…
illycaffè: fatturato su del 14% (a 568 Mio €) nel 2022
Illycaffè ha chiuso il 2022 all’insegna della crescita: il fatturato dell’azienda triestina è aumentato del 14% rispetto al 2021, arrivando a 568 milioni di euro. Un risultato tato più significativo se si considera l’aumento dei costi registrati l’anno scorso.…
Ferrero acquisisce Fresystem e il suo marchio di pasticceria Cupiello
Il Gruppo Ferrero compra Fresystem, l’azienda napoletana attiva nel frozen bakery, che possiede il noto marchio commerciale Cupiello. Fondata nel 1983 e acquisita dalla famiglia Simioli nel 1991, Fresystem è attore di primo piano nel segmento dei prodotti per la…
Horeca: la FoodTeh Ristoply apre il capitale a nuovi soci industriali
Ristoply, l’App che digitalizza il processo di acquisto e vendita tra ristoranti e fornitori Ho.Re.Ca., annuncia l’ingresso nella propria compagine societaria di nuovi soci: sonoFrancesco Marconi (Founder di Temakinho), Francesco Zaccariello (Founder di Efarma.com), Spartan Capital (Club DealAccelerator) ed Edoardo Maggiori (Founder & Ceo del Gruppo…
Marr: ricavi in forte crescita nei primi 9 mesi del 2022
Marr archivia i primi nove mesi del 2022 con ricavi in crescita. Trend rafforzato per quanto riguarda il terzo trimestre che ha dato la spinta ai risultati da gennaio a settembre. In dettaglio, i ricavi consolidati dei primi nove…
Dal Mipaaf 150 milioni per la logistica nell’agroalimentare
È stato reso noto dal Mipaaf l’avviso pubblico per l’accesso alle agevolazioni previste a sostegno degli investimenti per lo sviluppo della logistica agroalimentare, tramite il miglioramento della capacità logistica dei mercati agroalimentari all’ingrosso. Si tratta di una iniziativa cui…
Emirates Flight Catering apre mega vertical farm a Dubai
Si chiama Bustanica ed è la più grande vertical farm del mondo. La struttura nasce grazie a un investimento di 40 milioni di dollari da parte di Emirates Crop One, la joint venture tra Emirates Flight Catering (EKFC), una…
