Carenza di personale e nuove soluzioni: la ricetta di Rational Italia

“Se una cucina professionale è in funzione da molto tempo, è evidente che non si stiano facendo grandi investimenti in tal senso: nella ristorazione industriale capita che gli elettrodomestici arrivino ad avere 20 anni e lavorare con attrezzature così datate…

Unox: 3 premi al Red Dot Design Award e tra i Best Workplaces Italia 2022

UNOX S.p.A SI AGGIUDICA 3 PREMI INDETTI DA RED DOT DESIGN AWARD, UNO DEI PIU PRESTIGIOSI CONCORSI DI DESIGN NEL MONDO PER LA TERZA VOLTA CONSECUTIVA ENTRA NELLA CLASSIFICA “BEST WORKPLACES™ ITALIA 2022” UNOX, azienda leader nella progettazione, produzione e…

Ali Group vince la battaglia per la statunitense Welbilt

A fronte di un investimento da 3,4 miliardi di euro, la multinazionale lombarda Ali Group ha vinto la battaglia per l’acquisizione del colosso USA Welbilt, società quotata a Wall Street. Grazie a un esborso di 24 dollari per azione, si…

EFCEM Italia: stato del comparto e richieste al Governo

“Il settore si è trovato a reagire, con la forza che lo ha sempre contraddistinto, a una crisi senza precedenti storici”: è quanto ha detto Andrea Rossi, presidente EFCEM Italia nel corso dell’Assemblea generale dell’associazione confindustriale che, in seno ad…

Cucine professionali: Somec acquista il 60% di Gico

LaSomec di San Vendemiano, in provincia di Treviso, società quotata su Aim Italia specializzata – tra le numerose attività che svolge – anche in catering per grandi cucine, ha perfezionato l’acquisizione della maggioranza di Gico, Grandi Impianti Cucine di Vazzola,…

iCombi Pro di Rational per le cucine professionali

Le sfide della ristorazione sono molte e complesse, ma la risposta di Rational è semplice: intelligenza. Grazie a quattro funzioni intelligenti, l’azienda mira, con il nuovo iCombi Pro, a combinare il 50% di produttività in più, il 10% in meno di…

I vassoi green di Cambro in 600 pdv italiani di McDonald’s

Dopo oltre 2 anni di lavoro e di prove, McDonald’s Italia ha sottoscritto l’accordo con l’americana Cambro per la fornitura di oltre 200.000 vassoi della nuova linea Wood Grain Eco, con la realizzazione di stampi suoi esclusivi. Andranno a sostituire…

Sicurezza e igiene di aria e superfici con HyGenikx di Mechline

Sicurezza e igiene sono fondamentali nella ristorazione moderna. Partendo da questo presupposto, Mechline ha sviluppato HyGenikx, un sistema avanzato, compatto e montabile a parete, che ha dimostrato di eliminare batteri e virus in tutto l’ambiente della ristorazione e alberghiero, oltre…

EFCEM Italia protagonista ad Host2019

  EFCEM Italia – l’Associazione Produttori Attrezzature per Ristorazione e Ospitalità, sarà presente ad Host2019, presso la Food-technology lounge (pad.6 – stand M50 M42 N37) con uno spazio confindustriale unico, creato in collaborazione con Federazione Anima, dove conoscere, incontrare e…

Electrolux Professional compra l’italiana SPM Drink Systems

  Electrolux ha fatto suo Spm Drink Systems, produttore italiano di macchinari destinati alla distribuzione di bevande ghiacciate, calde e gelato soft. Assieme all’acquisizione di Grindmaster-Cecilware in Nord America, l’operazione rientra nella strategia del colosso svedese dell’equipment volto a incrementare…

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