Pomme de Pain ha un nuovo proprietario: la catena francese di boulangerie è passata armi e bagagli dalla società d’investimenti Acto Capital, che l’aveva acquisita nel 2004, al gruppo Neuhauser, attraverso il veicolo Neuhauser Financière. L’impresa alsaziana, specializzata in prodotti…
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British Airways sceglie BaxterStorey
Cambio della guardia nelle lounge aeroportuali di British Airways: dopo un tender competitivo cui hanno partecipato sia campioni nazionali che multinazionali di settore (tra le altre, Sodexo, già partner delle clubhouse di Virgin Atlantic), la compagnia di bandiera ha scelto…
Lavazza alla conquista del Regno Unito
Accordo quadro per Lavazza nei mercati di Gran Bretagna e Irlanda. L’azienda torinese svilupperà il format Lavazza Espression in alleanza con Catalyst Retail che ha già individuato una cinquantina di siti adatti da proporre a potenziali franchisee, ma il piano…
Buon 2012 per SSP
SSP ha reso pubblici i risultati d’esercizio per il 2012: al 30 di settembre il colosso londinese del travel foodservice ha registrato vendite complessive per 1,74 miliardi di sterline (2,15 miliardi di euro), in crescita dell’1% sui 1,72 miliardi del…
Whopper a go-go
Nuova joint-venture in America Latina per Burger King Worldwide che ha deciso di accelerare il suo sviluppo di rete in Messico. La catena di Miami ha siglato un patto d’azione con Alsea che gestisce in master franchising 1.388 locali con…
L’America cresce mangiando
Il 2013 sarà ancora un anno di crescita per il mercato del foodservice statunitense, come avviene da quattro anni a questa parte: è quanto sostiene nel suo forecast annuale la National Restaurant Association, principale sigla associativa dei ristoratori d’America, che…
Sodexo fa il postino
In due per l’Armée: Sodexo e La Poste si sono aggiudicati un contratto di durata quadriennale del Ministero della Difesa francese, che ha smantellato progressivamente un analogo servizio gestito in house, per un portfolio di servizi postali dedicati alle forze…
Francia a tutto bio
Continua a crescere, a dispetto della crisi, la penetrazione dell’offerta biologica nel mondo delle ristorazione collettiva di Francia, con volumi pressoché triplicati nell’arco di un triennio. Nel 2012, ad esempio, i prodotti verdi erano oramai presenti in 6 mense di…
Il potere d’acquisto secondo UBS
UBS ha pubblicato l’edizione 2012 di Prices and earnings, un’analisi comparativa con cadenza triennale sul potere d’acquisto dei cittadini di 72 metropoli del globo. L’istituto di credito elvetico inserisce nel mazzo due città italiane, Milano e Roma, che si collocano…
Gategroup fa l’americano
Gategroup si conferma nel mercato statunitense. Il colosso elvetico, specializzato in servizi a bordo aereo, ha stretto nuovi legami con United Airlines e American Airlines. Nel primo caso si tratta di un novero di contratti triennali del valore complessivo di…
