Mensa vegana per tutti nelle scuole di Torino: una volta al mese, ai 25mila bambini delle elementari del capoluogo piemontese, sarà servito un pasto interamente privo di proteine animali. In inverno il menu cruelty free prevede penne al pomodoro, lenticchie…
Ristorazione collettiva
Sodexo, appalto congiunto nel lecchese
Duemila pasti gratis, per gli alunni più bisognosi: Sodexo Italia, che si è aggiudicata l’appalto per la ristorazione scolastica indetto per la prima volta congiuntamente dai comuni Valmadrera, Civate e Malgrate, offrirà il servizio gratuitamente ai bambini provenienti dalle famiglie…
Mense a Egna e in Val di Non, doppio colpo per Markas
Doppio colpo per Markas, l’azienda di Bolzano specializzata nella ristorazione collettiva, che a partire da settembre copre con i suoi servizi la Val Di Non e il Comune di Egna. Due appalti pluriennali distinti ma dai numeri importanti: quasi 1.500.000…
Artena, 2 milioni in 4 anni per le scuole
Vale 2 milioni di euro il bando di gara per l’affidamento quadriennale del servizio di refezione scolastica del Comune di Artena, in provincia di Roma. Per l’esattezza l’ammontare dell’appalto è di 2.025.000 euro, Iva esclusa, e prevede la fornitura di…
Elior Excellence fa il tris
Torna per la terza volta Elior Excellence, l’evento enogastronomico in tre date (15-16 e 22-23 settembre, 6-7 ottobre) grazie al quale è possibile incontrare “Gli chef Elior protagonisti dell’alta cucina”. Tre appuntamenti organizzati anche per questa edizione nell’ex convento nell’Annunciata…
Arriva il self service nelle scuole comunali di Aosta
Self service nelle mense scolastiche di Aosta: con un investimento di 150mila euro, l’azienda che gestisce il servizio nel capoluogo valdostano per i prossimi sei anni, Vivenda Spa, sta realizzando le opere di ammodernamento e implementazione di queste aree, unitamente…
Ladisa salva RR Puglia, inaugura mensa a Bari e riconquista Matera
“Tuteliamo il sistema delle imprese pugliesi”: così i fratelli Sebastiano e Vito Ladisa a commento dell’operazione con cui la loro azienda ha formalmente acquisito il complesso di RR Puglia, caterer barese operante in Puglia, Basilicata e Molise, condannata al fallimento.…
Torino, apre il Bistrot della Nuvola Lavazza
In zona Aurora a Torino, nel cantiere della Nuvola Lavazza (nel 2018 si attende l’inaugurazione del ristorante firmato Ferran Adrià, Condividere, con la cucina di Federico Zanasi), futuro quartier generale dell’azienda del caffè piemontese, oltre 600 dipendenti si sono…
Scuole: appalto aggregato nell’Alta Valle del Tevere
Città di Castello, San Giustino e Citerna, località in provincia di Perugia, tornano insieme nella gestione in forma aggregata dell’appalto del servizio di ristorazione scolastica. L’obiettivo, grazie ad un accordo di programma, è conseguire prezzi maggiormente competitivi, abbattere l’impatto…
Lecco: Dussman gestirà la ristorazione del Comune
Con l’approvazione della determinazione numero 502/2017 si è completata la procedura di gara per l’affidamento della gestione del servizio ristorazione del Comune di Lecco: per il periodo che va dal 1° luglio 2017 al 30 giugno 2022 sarà Dussmann…
