Anche quest’anno Melamangio e Elior, che si occupano della preparazione dei pasti per gli alunni delle scuole comunali di Zola Predosa e Casalecchio di Reno (Bologna), sostengono la rassegna di impegno civile “Politicamente Scorretto” con due iniziative pensate per i…
Ristorazione collettiva
Con il self-ticket di Serenissima Informatica servizio rapido e meno sprechi
Grazie alla partnership con Serenissima Informatica e Fullover, all’interno dei pdv presenti presso alcune sedi dell’Università Ca’ Foscari di Venezia gestiti da Euroristorazione, è stato introdotto il sistema di self-ticketing denominato “Salta Cassa”. Integrato con iSelz, software dell’azienda di information technology padovana per…
Camst si conferma nelle scuole di Ravenna
Camst si è aggiudicata l’appalto da 55 milioni di euro per la refezione scolastica del Comune di Ravenna per il periodo che va dal 2016 al 2025. Già affidataria del servizio negli anni scorsi, la cooperativa emiliana guidata da Antonella…
Milano Ristorazione, Sala sceglie De Fabritiis
Fabrizio De Fabritiis sarà il nuovo amministratore unico di Milano Ristorazione. Lo ha scelto il consiglio di amministrazione della società controllata dal Comune di Milano. Succederà a Gabriella Iacono, che, in carica dal settembre 2011, a pochi mesi dalla…
Refezione scolastica, una meritata promozione
Cibo di buona qualità e pulizia adeguata, anche se poi gli ambienti sono a volte rumorosi e quasi una scuola su quattro è del tutto priva di un locale mensa mentre le rette si differenziano notevolmente da Nord a Sud…
CIR food e Bioristoro nelle scuole di Pescara
L’Ati costituita da CIR food e Bioristoro Italia avrà in carico per i prossimi 5 anni la ristorazione scolastica a Pescara. È una svolta davvero epocale secondo i responsabile del comune abruzzese perché non si tratta di un affidamento, ma una…
Nelle scuole di Ivrea si paga se si consuma
Basta con il pagamento a forfait della mensa scolastica nel Comune di Ivrea: le famiglie saranno chiamate a coprire solo il costo dei pasti effettivamente consumati dai loro figli, forniti dalla ditta Alessio. La nuova procedura, gestita dall’ente pubblico piemontese,…
Scuole di Padova, Dussmann amplia il servizio
Dopo la preparazione dei pasti, adesso Dussmann si occuperà anche della sistemazione dei locali dove vengono serviti i cibi cucinati per le scuole di Padova. Infatti, a fronte della mancata completa adesione del personale ausiliario Ata alla Convenzione per lo…
Sorrento, al via il bando per le scuole
Il Comune di Sorrento, attraverso la centrale unica di committenza, ha indetto la gara per la gestione dei servizi di refezione scolastica, accoglienza e sorveglianza dei bambini ed educazione alimentare fino al 2019. Incluso nello stesso capitolato anche la mensa…
Con la frutta (a merenda), Iacono passa la mano
Frutta fresca all’intervallo in tutte le scuole meneghine dal 1° ottobre: dopo la sperimentazione introdotto l’anno scorso in una decina di istituti, adesso l’iniziativa di Milano Ristorazione sarà estesa a 46mila bambini che potranno fare così merenda in modo…
