Camst, da oltre 70 anni presente sul mercato della ristorazione, parteciperà come sponsor alla X edizione di NutriMI, il Forum di Nutrizione Pratica (www.nutrimi.it) che rappresenta un punto di riferimento per la comunità scientifica e un’occasione di aggiornamento professionale per…
Ristorazione collettiva
Gemeaz Elior porta a Lecco la “good food bag”
È partita nelle scuole primarie e secondarie di primo grado statali di Lecco che usufruiscono del servizio mensa comunale un’iniziativa realizzata da Gemeaz Elior in collaborazione con Legambiente. Si tratta della “good food bag”, un sacchetto anti-spreco nato per portare…
Il 2016 di CIR food
Oltre 83 milioni di pasti serviti in scuole, ospedali e aziende cui si sommano 13,6 milioni di buoni pasto emessi: sono i numeri attesi da CIR food per il 2016. Anno che vedrà anche la crescita del 4,3%…
Scuole di Crema, un appalto da 14 milioni
Vale nel complesso 14 milioni di euro l’appalto predisposto dal Comune di Crema (CR) per il servizio di ristorazione nelle scuole e la consegna dei pasti a domicilio. Ad essere interessate sono le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di…
Il budget 2016 di Camst
Ricavi per oltre 600 milioni di euro, 115 milioni di pasti serviti e 28 milioni di euro in investimenti: sono questi i numeri salienti del budget 2016 presentato ai soci dai dirigenti della cooperativa emiliana. Dei 615 milioni di…
Vending, frutta e verdura in ospedale
Il Gruppo Ospedaliero San Donato, che gestisce 18 ospedali (17 in Lombardia, uno a Bologna), ha lanciato il progetto Eat (Educazione alimentare per tutti) che mira a stimolare uno stile di vita corretto attraverso un’alimentazione sostenibile per l’organismo e…
Riso, dalle cascina alle scuole di Milano
Il riso delle cascine di Milano arriva nelle scuole del capoluogo. Dopo essere entrato lo scorso anno nei supermercati lombardi conquistando la preferenza di molti consumatori (nei primi quattro mesi di commercializzazione ne avevano acquistati 500 quintali della…
Alessio fa il bis a Vercelli
La ditta Alessio di Caresanablot (VC) continuerà a fornire i pasti cucinati agli studenti delle scuole, i pasti crudi ai nidi comunali e le pietanze per i servizi di ristorazione sociale gestiti dall’Azienda Farmaceutica Municipalizzata di Vercelli. L’appalto, che…
Rimini e Bologna, sì al vegan a scuola (tra le polemiche)
In principio furono 9, salite a 43 nel 2014 e a 61 nel 2015: sono le richieste di menu vegani per i propri figli che mangiano a scuola avanzate nel territorio della Provincia di Rimini. Numeri ancora contenuti ma…
Serenissima, al via l’appalto di Spinea (VE)
Dal 1° marzo il servizio di ristorazione del comune di Spinea (VE) che ha per oggetto refezione scolastica, preparazione dei pasti a domicilio per gli anziani e fornitura delle derrate alimentari per l’asilo nido, sarà affidato a Serenissima Ristorazione. L’appalto…
