L’Atac dice basta alle mense gestite dai sindacati. Marco Rettighieri, direttore generale dell’azienda trasporti capitolina, ha disdetto tutti gli accordi che prevedevano la gestione del servizio non solo riguardante i pasti ma anche bar e distributori automatici di bevande e snack. Conseguenza: stop…
Ristorazione aziendale
Con ZestEat Elior strizza l’occhio alla commerciale
Ha aperto ieri (9 giugno) a Milano presso il Bodio Center, il primo ZestEat, il moderno spazio multifunzionale targato Elior che individua un nuovo concept di ristorazione pensato anche per lavorare, organizzare meeting e trascorrere momenti di relax in un atmosfera…
La mensa con asporto di Geox
Inaugurato recentemente Eating Geox, il ristorante riservato ai dipendenti e agli ospiti della nota azienda di Montebelluna che produce scarpe e capi d’abbigliamento. Realizzata con materiali all’avanguardia e disposta su tre livelli a seconda dei tempi da dedicare al pasto,…
ANGEM e ANCI, insieme nel nome della qualità
Angem e Anci fanno fronte comune nel nome della sicurezza alimentare e della promozione delle eccellenze gastronomiche: la sigla di riferimento delle società di ristorazione collettiva e quella del mondo cooperativo, che si trovano fianco a fianco in ORiCoN, hanno…
Sodexo, un comitato a misura globale
Sodexo mette mano al suo comitato esecutivo, ampliando il numero dei suoi membri ad abbracciare sia l’ampliamento del portfolio aziendale che la copertura geografica dei servizi proposti. Su proposta del chief executive officer Michel Landel, il committee sarà da oggi…
IFM va al campus
IFM (Industrial Food Mense) ha portato le sue competenze maturate nel mondo della ristorazione collettiva all’interno del campus universitario Luigi Einaudi di Torino, dove l’azienda napoletana ha recentemente inaugurato il Campus Café, caffetteria snack bar che assicura un’offerta gastronomica che…
Aramark pronta per Wall Street
Aramark è pronta per il suo ritorno a Wall Street: il colosso statunitense della ristorazione collettiva si avvicina all’IPO sulla piazza borsistica di New York, col simbolo ARMK, con l’obiettivo di raccogliere un tesoretto di 833 milioni di dollari. L’idea è…
Descò (Camst): nuova cucina centralizzata a Sgonico
Nuova cucina centralizzata per Descò: l’azienda friulana, dal 2005 parte integrante del Gruppo Camst, ha recentemente inaugurata una struttura produttiva in località Sgonico, in provincia di Trieste, a pochi passi dal raccordo autostradale Trieste-Venezia. A fronte di un investimento complessivo di 6…