Produrrà 1.500 pasti al giorno, 900 per le scuole di San Giovanni Valdarno e 570 per quelle di Cavriglia, in provincia di Arezzo, il nuovo centro cottura realizzato da Camst nell’area industriale di Bomba. Costruito secondo le più moderne logiche…
Ristorazione scolastica
Ue, più fondi per latte e ortofrutta
Mentre in Europa cala il consumo di latte, frutta e verdura, oltre 20 milioni di bambini sono sovrappeso e gli adolescenti mangiano solo dal 30 al 50% della quantità consigliata di ortofrutticoli al giorno. Di qui l’approvazione da parte del…
Mensa scolastica, spese detraibili
Anche i costi delle mense scolastiche diventano detraibili da quest’anno. È stata l’Agenzia delle Entrate a chiarire quali sono le spese di istruzione da poter detrarre dalla dichiarazione dei redditi 2016. Tra le novità c’è proprio la possibilità di detrarre…
Gemeaz Elior porta a Lecco la “good food bag”
È partita nelle scuole primarie e secondarie di primo grado statali di Lecco che usufruiscono del servizio mensa comunale un’iniziativa realizzata da Gemeaz Elior in collaborazione con Legambiente. Si tratta della “good food bag”, un sacchetto anti-spreco nato per portare…
Scuole di Crema, un appalto da 14 milioni
Vale nel complesso 14 milioni di euro l’appalto predisposto dal Comune di Crema (CR) per il servizio di ristorazione nelle scuole e la consegna dei pasti a domicilio. Ad essere interessate sono le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di…
Riso, dalle cascina alle scuole di Milano
Il riso delle cascine di Milano arriva nelle scuole del capoluogo. Dopo essere entrato lo scorso anno nei supermercati lombardi conquistando la preferenza di molti consumatori (nei primi quattro mesi di commercializzazione ne avevano acquistati 500 quintali della…
Alessio fa il bis a Vercelli
La ditta Alessio di Caresanablot (VC) continuerà a fornire i pasti cucinati agli studenti delle scuole, i pasti crudi ai nidi comunali e le pietanze per i servizi di ristorazione sociale gestiti dall’Azienda Farmaceutica Municipalizzata di Vercelli. L’appalto, che…
Rimini e Bologna, sì al vegan a scuola (tra le polemiche)
In principio furono 9, salite a 43 nel 2014 e a 61 nel 2015: sono le richieste di menu vegani per i propri figli che mangiano a scuola avanzate nel territorio della Provincia di Rimini. Numeri ancora contenuti ma…
Serenissima, al via l’appalto di Spinea (VE)
Dal 1° marzo il servizio di ristorazione del comune di Spinea (VE) che ha per oggetto refezione scolastica, preparazione dei pasti a domicilio per gli anziani e fornitura delle derrate alimentari per l’asilo nido, sarà affidato a Serenissima Ristorazione. L’appalto…
Ovest Ticino: maxi appalto per le scuole
Trecate, Romentino e Sozzago, in provincia di Novara, gestiranno in associazione la ristorazione scolastica all’interno dei rispettivi territori. Obiettivo: creare un centro cottura unificato per le scuole dei tre comuni, in grado di servire pasti preparati al momento. La…
