Bando per le scuole di Roma: sì bio e local, no massimo ribasso

Oltre a puntare su prodotti locali e bio, il nuovo bando per la refezione scolastica nel Comune di Roma rigetta il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, che tanti danni ha provocato negli anni passati nel mondo degli appalti pubblici. La…

Scuole: per Euroristorazione proroga di due anni a Como

La giunta comunale di Como ha prorogato di due anni il contratto che vede Euroristorazione gestire il servizio di refezione scolastica nel territorio cittadino dal 2018. Parte del gruppo vicentino Serenissima Ristorazione, l’azienda di Garbagnate produce nel comune in provincia…

Scuola: sì al centro di cottura come clausola d’appalto

E’ valida la clausola che prevede la disponibilità di un centro cottura tra quelle previste da un appalto per l’assegnazione di una commessa in ambito scolastico. Nella Sentenza n. 5499 del 24 novembre 2020 i giudici del Consiglio di Stato si…

Tar del Lazio: sì “presa d’atto” del medico per il vegan a scuola

Per il menu vegano a scuola ci vuole la presa d’atto del medico curante. Lo ha stabilito il Tar del Lazio. La sentenza dopo la conferma della delibera dell’Assemblea comunale di Roma che nel 2018, nell’adottare il Regolamento per il…

Frascati, maxi-appalto da 4 milioni di euro per le mense

L’appalto per la gestione delle mense scolastiche di Frascati vale 4 milioni di euro. Riguarderà le scuole dell’infanzia e le primarie del territorio del comune laziale e avrà durata di 4 anni, estensibile a 5. La notizia arriva nel pieno…

Isee per la mensa: la Corte d’Appello boccia il Comune di Lodi

La Corte d’Appello di Milano ha dichiarato illegittima la richiesta del Comune di Lodi, a guida della leghista Sara Casanova, che due anni fa aveva richiesto alle famiglie straniere di produrre documenti aggiuntivi per far accedere al servizio mensa i…

CIRFOOD costruirà e gestirà per 12 anni centro cottura a Varese

CIRFOOD costruirà e gestirà per 12 anni il nuovo centro cottura di via Monte Santo a Varese. Al termine di una gara vinta dopo che due sentenze del Tar della Lombardia ne avevano ridisegnato la classifica, la coop emiliana, colosso…

Bologna: pasti gratis (per un mese) col premio Mense bio

Un mese gratis di pasti per gli alunni delle scuole del Comune di Bologna grazie al premio Mense bio. Per le famiglie della città felsinea si tratta di un risparmio di circa il 10% sulla refezione dei propri figli per…

A Venezia opening per hum.us, affinity food space di Camplus

  Un ristorante di 400 metri quadri interni e 300 esterni per favorire l’aggregazione tra universitari e lavoratori: è con questo intento che Camplus, primo operatore di housing per studenti in Italia, ha sviluppato il ristorante hum.us. Collocato vicino all’Università…

Milano abbatte del 20% il CO2 nei menu a scuola

Operando direttamente sui menu proposti a scuola, negli ultimi 5 anni Milano Ristorazione, la controllata del Comune meneghino che prepara 85mila pasti ogni giorno, ha abbattuto del 20% le emissioni equivalenti di CO2. Tra i 38 aderenti all’iniziativa “environmentally friendly”…

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