Ristorazione commerciale

Cigierre affida a Simone Silvestri lo sviluppo di America Graffiti e Smashie

Cigierre, colosso del casual dining da oltre 370 locali attivi con diversi marchi f&b in Italia e all’estero, accoglie Simone Silvestri come nuovo business unit manager per – lo sviluppo di – due suoi marchi: America Graffiti e Smashie. Con…

Löwengrube: al To Dream di Torino arrivano birra e tradizione bavarese

Gli amanti dei sapori forti e dell’atmosfera conviviale posso preparare i boccali: Löwengrube, la catena di birrerie bavaresi di Pietro Nicastro ha finalmente varcato la soglia di To Dream, il nuovo polo urbano inaugurato nel 2023 nel quadrante Nord di…

L’Antica Pizzeria Da Michele fa bis a Napoli e spicca il volo con il food truck

Dalla città di Partenope alla conquista del mondo: L’Antica Pizzeria Da Michele raddoppia a Napoli e spicca il volo con il food truck   Raddoppio a Napoli e accensione del food truck al Maximall di Pontecagnano: è doppietta per L’Antica…

I Love Poke sbarca all’estero e punta ai 200 store entro fine anno

I Love Poke alla conquista del mondo! La catena italiana di hawaiian food creata e guidata da Michael Lewis e Rana Edwards, sbarca all’estero con l’obiettivo di aprire 200 store entro la fine del 2024. Un traguardo ambizioso che porterà…

Alice Pizza chiude un 2023 da record e programma un futuro ancora più gustoso

203 negozi, oltre 100 milioni di fatturato e margini in crescita: bilancio da lecarsi i baffi quello di Alice Pizza nel 2023! Il colosso italiano della pizza al trancio di Idea Taste of Italy non smette di crescere. Parlano i…

Fedegroup debutta nel segmento pizza in Veneto con il nuovo format Feeling

Si chiama Feeling Pizza il nuovo format lanciato da Fedegroup, protagonista nella ristorazione per hotel, attiva nel mondo delle catene retail con marchi come Golocious, Artisti del Vegetariano e Fresco Trattoria. Il lancio del nuovo brand a Bassano del Grappa…

Milano ri-accoglie Ca’Pelletti (Surgital), che crescerà con il franchising

Surgital fa le cose in grande: l’azienda romagnola ha tagliato il nastro al suo nuovo ristorante Ca’Pelletti a Milano, in zona Famagosta, vicino alla metropolitana (linea verde). Si tratta del sesto locale della catena sviluppata dall’azienda ravennate, che ha già…

Il rilancio di Temakinho nel segno della sostenibilità e del franchising

Dopo la recente acquisizione da parte di Mutares, Temakinho punta a “stupire” di nuovo il settore della ristorazione focalizzandosi su innovazione, qualità e un impegno concreto verso l’ambiente. Nelle parole del founder e ceo Fabrizio Pisciotta e della founder e…

Gioia vende Fradiavolo ad Alto Partners ma i founder D’Errico e Lotta rimangono in sella

Alto Partners Sgr ha acquisito il controllo della catena di pizzerie Fradiavolo tramite il fondo Alto Capital V, rilevando il 76% del capitale di Fragesa. La società, gestita da Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, ha visto il private equity far…

Tigella’s esce da Milano e taglia il nastro a Torino al 4° locale

Tigella’s ha inaugurato il suo primo locale a Torino, arrivando così a quattro punti vendita attivi. Dopo Milano, il brand arriva nel capoluogo piemontese con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per gli amanti della tigella e dello gnocco…

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