I “lobster rolls”, i panini all’astice tipici dell’East Coast, conquistano le grandi città italiane: dopo Ted Lobster, anche Lob’s fa il suo debutto a Milano. Lob’s è il primo format di ristorante specializzato in cucina nordamericana lanciato dal gruppo veneto…
Casual dining
La doppia sfida di Doppio Malto tra produzione e retail
Crescere nel retail e aumentare la produzione di birra artigianale grazie all’apertura di una decina di location e del nuovo birrificio “verde” di Iglesias: sono questi gli obiettivi di Foodbrand che possiede il marchio bressicolo per il 2021. A tutta…
(Un) Hunziker porta (il) Panino Giusto in Svizzera
Il panino – come il fratello – è giusto. Lo svizzero Harold Hunziker, la cui ben più nota sorella è nientepopodimeno che la presentatrice Michelle, ha aperto a Ginevra il primo locale (arredo di Augusto Contract) dell’insegna italiana Panino…
Roadhouse fa cinquina
Cinque nuove opening per Roadhouse: il format casual dining a tutta carne del Gruppo Cremonini ha aperto in Veneto, Sicilia e Lombardia. La catena di steakhouse ha infatti alzato la saracinesca a San Martino Buon Albergo (VR), presso il…
Augusto Contract “firma” il 3°Panino Giusto a Milano
Augusto Contract a fianco di Panino Giusto First Floor, che ha tagliato il nastro a un nuovo pdv in piazza Cordusio a Milano. Per il nuovo spazio dello storico marchio meneghino, l’azienda di Jesi, general contractor specializzato nella realizzazione…
Langosteria vende il 40% per andare oltreconfine
Enrico Buonocore ha ceduto ad Archive, controllata di Ruffini Partecipazioni Holding, il 40% di Langosteria Holding. In questo modo la società che possiede il marchio Moncler diventa socio di minoranza del Gruppo a cui fanno capo i ristoranti milanesi…
Pizzium fa il tris a Milano
Dopo il successo delle location di via Procaccini e Anfossi, Pizzium ha tagliato il nastro alla sua terza location milanese in viale Tunisia, nel cuore di Porta Venezia, una delle aree della movida milanese. A base dell’offerta la declinazione…
Obicà Castel Romano: opening con chef Borghese
Obicà apre presso il Castel Romano Designer Outlet. Dotato di 200 posti a sedere, per il “mozzarella bar” si tratta del 24° anello di una catena internazionale che offre a tutte le latitudini un ampio menu: pizza, primi piati,…
Cigierre compra America Graffiti e supera quota 300 ristoranti
Cigierre, colosso della ristorazione con 240 ristoranti a gestione diretta e in franchising in Italia e all’estero, più di 20 milioni di coperti serviti e 330 milioni di fatturato, acquisirà America Graffiti Franchising, la steakhouse a tema anni 50…
Sebeto battezza La Pizzeria Nazionale a Milano e Verona
Dopo aver tagliato il nastro questa estate al nuovo Ham Holy Burger nel Designer Outlet McArthurGlen di Castel Romano (RM), insegna a tutta carne (di Fassona Piemontese presidio Slow Food) di casa Sebeto, l’azienda napoletana guidata da Franco Manna, proprietaria…
