Ristorazione commerciale

Joe Bastianich porta l’American BBQ al Mercato Centrale di Firenze

  Joe’s American BBQ, l’insegna di Joe Bastianich che propone in Italia la “vera carne” cucinata all’americana, ha aperto al Mercato Centrale di Firenze. È il secondo ristorante per il volto reso noto da Masterchef in Italia, dopo l’opening nella…

A Milano ha aperto Mediterranea, format healthy con club deal

La prima apertura in City Life, la seconda entro fine anno e poi via all’espansione su più larga scala: è ambizioso il piano si sviluppo di Mediterranea, brand di cucina sana ideato da Marcello Forti (fondatore di Fedegroup), Gianpaolo Nappi…

Sophia Loren inaugura il “suo” ristorante meneghino

Tappeto rosso per Sophia Loren in occasione dell’inaugurazione del nuovo Sophia Loren Restaurant in via Cantù, nel cuore di Milano. Uno stuolo di fotografi e una folla di fan attendevano l’ospite d’onore (ma anche patron), che, da consumata Diva del…

Al Teatro Nuovo di Milano va in scena (la steakhouse di) Salt Bae

Al Teatro Nuovo di Milano, chiuso dalla pandemia, andrà presto di scena Salt Bae con la sua steak house Nusr-Et. Pseudonimo di Nusret Gökçe, l’ex macellaio ora influencer di origini turche Salt Bae (nome che deriva da “Sale” e “Before…

Bkno (Blooming Group) diventa il più grande franchisee italiano di BK

Bkno, società controllata da Blooming Group, ha acquisito il 100% di Arilica Food and Beverage, che ha in gestione 9 store a marchio Burger King in Lombardia e Veneto. Con questa acquisizione il gruppo Blooming diventa il più grande franchisee…

Laxman Narasimhan: Starbucks nomina ceo un “outsider”

  La catena di caffetterie Starbucks ha ufficializzato la nomina di Laxman Narasimhan come prossimo ceo e membro del consiglio di amministrazione. Sei mesi dopo le dimissioni di Kevin Johnson e la nomina ad interim di Howard Schultz come chief…

Da Michele porta la “pizza a ruota di carro” napoletana a Torino

  Da Napoli a Torino: la storica pizzeria Da Michele, “tempio” della famiglia Condurro, che ha già all’attivo diversi punti vendita in Italia e all’estero (Giappone, Regno Unito e Spagna) aperti in franchising, porta adesso anche a Torino la vera…

Alice Pizza apre all’ombra della Madonnina

  L’area attorno al Duomo di Milano sta diventando una food court a cielo aperto: dopo Old Wild West, 12oz e Doppio Malto, approda infatti all’ombra della Madonnina anche Alice Pizza. Collocato all’angolo con via Orefici, molto vicino a un’altra…

Pietro Nicastro (Löwengrube) taglia il nastro al primo pdv Tosca

  È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione a marchio Tosca – l’Arte del gusto. Patron della neonata insegna è Pietro Nicastro, fondatore con Monica Fantoni della catena…

Per Doppio Malto taglio del nastro nel cuore di Milano

  Continua la crescita di Doppio Malto: il marchio nato a Erba (CO) ha aperto un nuovo locale a Milano, in via Dogana 1, in zona Duomo. Si tratta della terza location nel capoluogo, dopo quelle in zona Navigli (viale…

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