di M. L. Andreis Nel linguaggio gergale giapponese è un nome che promette presto un incontro e/o un saluto affettuoso, che a Milano diventa il simbolo di un’esperienza culinaria unica, quella del format Matanē. Frutto dell’intraprendenza e dalla passione…
Ristorazione commerciale
Il pollo di Popeyes arriva in Italia con Blooming Group probabile partner locale
Approdo italiano per il pollo di Popeyes, brand di quick service parte del colosso americano Rbi: l’ingresso del marchio nel Bel Paese è supportato da Restaurant Brands Iberia, il master franchisee del gruppo per Spagna e Portogallo, che nella penisola…
Food innovation: Fedegroup mette in portfolio il format Artisti del Vegetariano
Ventata di novità sul mondo del green eating all’insegna della sinergia di food retail, hotellerie e servizi di catering: Fedegroup, pioniere nell’arte della ristorazione su misura, sotto la guida visionaria di Mirko Sanna allarga il proprio orizzonte culinario con l’acquisizione…
Five Guys entra al Mercato Centrale del CC I Gigli di Firenze
Five Guys ha alzato la saracinesca del suo nuovo punto vendita nel cuore del centro commerciale i Gigli di Campi Bisenzio, nella splendida Firenze. La location, inserita all’interno de I Banchi del Mercato Centrale, gestito dal brand omonimo di Umberto…
Pescaria presenta un nuovo board, il nuovo AD (Leonardo Volpicella) e l’Accademia
Una rivoluzione soft in casa Pescaria. Il fast food pugliese celebre per i suoi panini di mare, svela il nuovo AD, il suo nuovo board per potenziare il settore food retail del marchio, che contemporaneamente presenta la sua Accademia, un…
Burger King Italia arriva a 88 punti vendita in conduzione diretta
Non si arresta la corsa di Burger King in Italia: il colosso del whopper ha raggiunto la quota di 88 locali a gestione diretta lungo lo Stivale. Un traguardo reso possibile dall’apertura di cinque nuovi punti vendita alla fine del…
Rossopomodoro apre il “tempio della pizza napoletana” a Perugia
Un’esplosione di sapori napoletani ha conquistato Perugia con l’apertura del nuovo Rossopomodoro al primo piano del centro commerciale Collestrada. Il brand, celebre per la sua pizza napoletana dal 1998, ha scelto questa location strategica, vicina all’aeroporto San Egidio, per ampliare…
Alberto Risso nuovo cfo di Poke House. Che rafforza il suo management
Prosegue l’opera di rivitalizzazione del management di Poke House, che dopo aver coinvolto Elisa Pagliarani e Narek Verdian, adesso nomina Alberto Risso chief financial officer. Il manager porta con sé oltre 10 anni di esperienza in Europa e negli Stati Uniti:…
Cioccolatitaliani debutta in Sardegna a Le Vele Millennium di Cagliari
Il 2024 di Cioccolatitaliani inizia con la sua prima opening in Sardegna, dove il format è sbarcato nel centro commerciale Le Vele Millennium di Cagliari. Questa prima mossa dell’anno conferma la costante crescita del marchio nato nel 2009 dalla visione…
Starbucks chiude il 2023 con le opening di Malpensa e al Porte di Roma
Con due opening alla fine dell’anno, Starbucks ha festeggiato la chiusura del 2023 con un totale di 35 punti vendita in Italia, collocati rispettivamente nello scalo di Malpensa e presso il centro commerciale Porte di Roma. Con questi due nuovi tasselli…
