Burger King riparte dal centro e dalla periferia di Milano. Dopo la chiusura della location in corso Vittorio Emanuele – la prima in Italia aperta nel 1999 – che adesso ospita Tiffany (l’ennesimo cambio di locatario che vede vincente un…
Ristorazione commerciale
Domino’s porta la pizza a Bergamo
Dominos’ Pizza esce da Milano: dopo 8 apertura all’ombra della Madonnina, il format Usa sbarcato due anni fa in Italia porta in quel di Bergamo l’ultimo tassello di una rete mondiale che conta su oltre 14mila pizzerie in 85 paesi.…
Il Mercato Orientale di Genova rinasce col food
Duemila metri quadri, un ristorante con cucina del territorio, un bar, un’enoteca e una birreria, 12 chioschi di street food, una scuola di cucina e una di panificazione e pasticceria, il tutto concentrato in un nuovo presidio food aperto…
Oriocenter, 2 nuove food court nel mall più grande d’Italia
Food&beverage sempre più protagonista dell’offerta dei centri commerciali: anche in occasione dell’ampliamento dell’Oriocenter di Orio al Serio (BG), le due nuove food court da 1.500 posti hanno un ruolo centrale con 50 tra bar e ristoranti, rappresentando ormai il…
OWW: con lngenico lo scontrino arriva al tavolo
Prime installazioni dei terminali fiscali Ingenico ECR-POS per il servizio “Pay-at-table” nei ristoranti Old Wild West. Ingenico Italia, leader nelle soluzioni di pagamento elettronico, ha collaborato con la Compagnia Generale Ristorazione SpA, specializzata nello sviluppo e nella gestione diretta o…
CIR food “affida” a chef Macrì Piano 35 di Torino
Ad un anno dall’apertura, l’innovativo e ambizioso Sistema Gastronomico del grattacielo Intesa Sanpaolo di Torino ha ottenuto riconoscimenti e riscontri da parte del pubblico. “Il ristorante caffetteria Chiccotosto è diventato e continua ad essere appuntamento fisso delle colazioni torinesi”…
Eataly a Mosca: produzione in loco per superare l’embargo
Dopo anni di ritardi e rinvii e superando l’embargo dei prodotti agroalimentari introdotto dalla Russia a seguito delle sanzioni occidentali, Eataly approda a Mosca, con un record di coperti: 954 nei diversi punti vendita collocati sui 7500 metri quadri…
Le 21 insegne f&b del centro commerciale Adigeo
Dopo 18 mesi di cantiere e a fronte di un investimento di 170 milioni di euro, ha aperto i battenti il centro commerciale Adigeo di Verona. Realizzata da ECE in collaborazione con lo sviluppatore di strutture commerciali CDS Holding e…
Con 4 aperture OWW arriva a quota 155 locali
Con 4 nuove aperture in meno di due mesi, Old Wild West raggiunge quota 155 negozi: Mantova (ristorante stand alone su 500 mq interni e 80 esterni con dehor; 220 posti a sedere interni e 80 fuori; 32 collaboratori), Mirano…
Bordone nuovo direttore per la commerciale di CIR food
Si chiama Alessio Bordone il nuovo direttore della divisione Ristorazione Commerciale di CIR food. Scelto nell’ottica di rafforzamento degli obiettivi strategici inseriti nel piano industriale che prevede un incremento di 250 milioni di euro di fatturato nei prossimi 5 anni…
