Autogrill presenta i classici

Autogrill lancia “i grandi classici in edizione 2013”, una rivisitazione dei suoi panini più famosi che da oggi i clienti faranno capolino nei 450 snack bar della rete nazionale. Il lancio dell’operazione ha come protagonisti il Camogli e l’Apollo: il primo è una…

Autogrill Iberia: nuovo mix per Telefónica

Cambio in corsa nell’offerta ristorativa di Autogrill Iberia al Distretto C, la sede madrilena di Telefónica, uno dei maggiori operatori internazionali di telefonica, presso il quale l’operatore italiano gestisce una food court da 8mila mq, con 8 formule commerciali. Entra…

Un self per Servair Air Chef

Per ora si tratta di un contratto provvisorio di durata trimestrale, ma potrebbe a breve tramutarsi in un impegno di più ampio respiro. Servair Air Chef si è assicurata la gestione del self-service dello scalo aeroportuale di Torino Caselle: la struttura,…

IKEA, i numeri del food

Nel novero dei risultati dell’esercizio fiscale 2012 (terminato ad agosto dell’anno scorso), IKEA ha reso note non solo le performance della sua attività core (ovvero della vendita di elementi d’arredamento), ma anche quelle di foodservice e food retail. Partiamo dal…

Elior cambia proprietà?

Si tratterebbe della più importante cessione d’impresa nel mercato europeo dai tempi del crollo dei Lehman Brothers nel 2008: Elior potrebbe a breve cambiare assetto societario. Dopo la presa di posizione dell’azionista di maggioranza Charterhouse Capital Partners (62,3%), che a novembre annunciò l’intenzione…

Nuove (Grandi) Stazioni per W.O.K.

W.O.K. prosegue il suo sviluppo nel network di Grandi Stazioni. Il format di ristorazione basato su un’offerta panasiatica, lanciato nel 2005 da Giuseppe Amati con l’apertura di un punto pilota presso il Forum Commerciale di Roma Termini, dopo aver bissato…

British Airways sceglie BaxterStorey

Cambio della guardia nelle lounge aeroportuali di British Airways: dopo un tender competitivo cui hanno partecipato sia campioni nazionali che multinazionali di settore (tra le altre, Sodexo, già partner delle clubhouse di Virgin Atlantic), la compagnia di bandiera ha scelto…

Buon 2012 per SSP

SSP ha reso pubblici i risultati d’esercizio per il 2012: al 30 di settembre il colosso londinese del travel foodservice ha registrato vendite complessive per 1,74 miliardi di sterline (2,15 miliardi di euro), in crescita dell’1% sui 1,72 miliardi del…

Un morso tira l’altro

Prima rivendita in franchising per Tramezzino.it: la formula meneghina di sandwich delivery & retail, che ha consolidato nel 2012 un fatturato di 5 milioni di euro, ha tagliato il nastro ad una vetrina in licenza in via Pennati a Monza…

I caffè del Caravaggio

SACBO, società di gestione dell’aeroporto di Orio al Serio (Bergamo), ha recentemente messo in gara, in un unico bando, la gestione quinquennale di due snack bar ubicati nell’area landside della struttura, l’uno di 120 mq nell’area centrale, l’altro di 35…

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