Arriverà a stretto giro a Parma e Reggio Emilia Cortilia, il primo mercato agricolo online di prodotti artigianali a filiera corta. Nata a Milano e quindi arrivata nelle provincie di Torino, Bologna e Modena, adesso la piattaforma di Marco…
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Camera dei deputati, Compass (non) paga (più) il conto…
Ci risiamo: l’italiota “Lei non sa chi sono io…” stavolta approda alla buvette della Camera dove, conti (in rosso) alla mano (nella location), Compass, che ha in carico l’appalto, ha deciso di “pretendere” dagli onorevoli che esibiscano lo scontrino prima…
Camst al Festival di giornalismo alimentare di Torino
Camst sostiene la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, a Torino da oggi al 27 febbraio presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di avviare un confronto sulla qualità della comunicazione nell’ambito food, per fare…
Paniere Istat, sale il peso della ristorazione
Per star dietro alle abitudini di spesa delle famiglie italiane, ogni anno l’Istat rivede l’elenco dei prodotti che compongono il paniere di riferimento della rilevazione dei prezzi al consumo. Nel 2016 il paniere di riferimento per il calcolo degli…
Arca, Elior, 100mila zuppe e un sorriso
Una zuppa calda consegnata con un sorriso può rappresentare per molti senza tetto che vediamo vagare, anche di notte, nelle strade delle nostre città non solo un importante contributo al loro sostentamento, ma anche un mezzo per farli ancora…
Sistemi Qualità: le sfide della nuova 9001
Il nuovo Sistema di Gestione per la Qualità, come pure quello ambientale, richiede maggiore consapevolezza ed impegno diretto da parte del vertice aziendale nell’analisi rischi/benefici delle attività dell’impresa, nel coinvolgimento dei portatori d’interesse e nel controllo delle attività in outsourcing.…
HO.RE.CA. design, il corso è servito
L’inizio del corso di Alta Formazione in HO.RE.CA. Design, organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano è previsto per il prossimo 22 febbraio. Un’occasione formativa rivolta a studenti e professionisti, per approfondire i nuovi linguaggi della progettazione dedicata a Hotel,…
Pronto il maxi appalto di Ravenna
Avrà una durata di ben 9 anni e un valore a base d’asta di 55.769.541,60 euro più Iva l’appalto per la fornitura dei pasti in 80 plessi scolastici del Comune di Ravenna, dove vengono erogati giornalmente 6.500 pasti al giorno,…
Burger King mangia Quick e sfida Big Mac in Francia
Secondo indiscrezioni, Burger King starebbe per comprare Quick, storica catena di ristorazione veloce (la prima modello fast food di origine europea) che ha all’attivo 509 ristoranti (sparsi tra Francia, Belgio e Lussemburgo) e un miliardo di euro di fatturato (ma…
Chiusura natalizia (e nuove iniziative)
La redazione e gli uffici di Edifis spa, e quindi di Ristorando, rimarranno chiusi dal 24 dicembre al 4 gennaio 2016. A tutti i lettori delle nostre pagine, web e cartacee, auguri di Natale e felice anno nuovo. Pochi giorni…
