Cresce a ottobre la fiducia delle imprese

Cresce di oltre 2 punti l’indice della fiducia delle imprese nel mese di ottobre: da 86,9 registrato a settembre sale a 89,3. Positivo il clima in tutti i comparti: manifatturiero, dei servizi di mercato, delle costruzioni e del commercio al…

Quandoo.it, giudizi a prova di fake

Compie un anno Quandoo.it, servizio online di prenotazione dei ristoranti nato in Germania che sta crescendo in tutta Europa. In meno di due anni, il portale ha raggiunto un numero totale di 2,5 milioni di prenotazioni effettuate in 3.600 ristoranti…

Fipe, no all’obbligo del vuoto a rendere

Introdurre il sistema del vuoto a rendere su cauzione per gli imballaggi in vetro da usare per la somministrazione di birra e acqua minerale preoccupa gli esercenti. Il collegato ambientale in discussione in Parlamento conteneva infatti tale previsione, che avrebbe costretto…

Ristorazione sanitaria: Angem lancia 4 proposte

L’occasione l’ha offerta stavolta Ristorazione 2014. È qui che, nel corso dell’ottava mostra-convegno di Ristorando, Carlo Scarsciotti ha fatto sentire la sua voce, e quella di Angem, l’associazione dei caterer italiani che rappresenta. Nel 2013, su un totale di 1,65 miliardi pasti serviti…

Catering italiano per le nozze dell’anno

Non solo Venezia con le sue isole, i canali navigabili e i palazzi da fiaba al matrimonio in mondovisione tra l’attore di Hollywood George Clooney e l’avvocatessa Amal Alamuddin. C’era anche un pizzico di un’altra città italiana, famosa in tutto…

B2B: Cremonini sbarca in Cina

Cremonini entra, con una quota del 5%, nel capitale di CCeC (Class China e-Commerce), diventando partner strategico e operativo di quello che è il fornitore principale della piattaforma cinese CCIGMall per il settore food&beverage, nonché agente di primaria importanza per…

HoReCa Design: formazione al via

Tutto pronto per il corso di formazione avanzata in HoReCa Design – Hotel Restaurant Cafè – Ideare, progettare e arredare locali e spazi innovativi di POLI.design – Consorzio del Politecnico di Milano. La 5 giorni meneghina, in cartello dal 10…

Scalo Milano: enogastronomia, moda e design

Dopo lo stop imposto da Regione Lombardia, ruspe in azione da fine agosto nel cantiere di Scalo Milano, il primo City Style italiano, uno dei più grandi in Europa, realizzato a Locate Triulzi, nell’hinterland sud del capoluogo meneghino. Numeri da record…

Due novità in casa Starbucks

Novità all’insegna della sperimentazione in casa Starbucks: mentre a New York proverà un servizio “express”, nella città madre Seattle proporrà la vendita di solo caffé di alto livello. Con ordine: la catena di caffetterie dello stato di Washington, che con…

Eataly e Vergnano alla Mole Antonelliana

Eataly e Vergnano “espugnano” la Mole Antonelliana. La cordata composta da due realtà rigorosamente made in Piemonte, la creatura di Oscar Farinetti che sta conquistando visibilità e prestigiosi spazi commerciali in Italia e nel mondo e Caffè Vergnano, storico brand torinese,…

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