Imprese f&b: la carica degli stranieri

  Ristorazione con passaporto straniero avanti tutta: sono quasi 23 mila in Italia le imprese attive nel f&b, tra ristoranti veri e propri (14 mila) e da asporto (9 mila), con titolari nati all’estero. La Lombardia svetta in questa classifica:…

Foodservice e ospitalità, +8,7% in 5 anni

Il settore del foodservice e dell’ospitalità italiano è costituito da 386mila imprese, numero in crescita dell’1,7% nell’ultimo anno e del 8,7% negli ultimi cinque, secondo un’indagine della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, elaborata sui dati del registro…

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