Percassi esce da C&P e Chef Express sale al 100% della joint venture

Chef Express dice addio alla joint venture e rileva al 100% C&P, la società nata dalla collaborazione con Percassi nel 2019 per lo sviluppo di alcuni prestigiosi brand f&b. Sotto la guida del ceo Cristian Biasoni, la società del gruppo…

Chef Express apre il “suo” 29° McDonald’s italiano nell’aeroporto di Pisa

Taglio del nastro al primo ristorante McDonald’s presso l’aeroporto di Pisa. Gestito da Chef Express, il nuovo locale, situato al primo piano dello scalo, si unisce alla foodcourt che vede già la presenza di altre opzioni f&b, come il self-service…

Contratto ristorazione e turismo: si fermano le trattative. Il punto di Aigrim e Fipe

Contratto Nazionale di Categoria: interrotto il tavolo negoziale tra Aigrim e Fipe da un lato e le organizzazione dei lavoratori del settore ristorazione e turismo dall’altro. Le imprese del settore: “Vogliamo dare valore al capitale umano nelle nostre aziende e…

Aigrim Day: la ristorazione cresce (+4,5%), la formazione arranca (ma serve)

Presentati nel corso dell’Aigrim Day 2023 i dati che evidenziano una crescita continua per il mondo della ristorazione a livello mondiale, in progressione del +4,5% nel 2022. Ma nel clima di fiducia per il 2024, il presidente dell’associazione delle grandi…

Chef Express aprirà almeno 30 Alice Pizza in 5 anni nel food travel retail

Alice Pizza a tutta velocità nel mondo del travel: grazie alla partnership esclusiva siglata con Chef Express nei prossimi cinque anni la pizza romana aprirà almeno 30 location in stazioni aeroportuali, ferroviarie e in autostrada. La collaborazione è già stata…

Aigrim–Cncc: nasce l’Osservatorio sulla ristorazione nei mall con Deloitte

Da un’iniziativa congiunta di Aigrim, Cncc e con il supporto di Deloitte Italia, è nato il primo Osservatorio dedicato alla ristorazione nei centri commerciali. L’iniziativa punta a raccogliere ed elaborare, con cadenza periodica, una serie di dati quantitativi e qualitativi…

Dopo Malpensa, Chef Express svilupperà in Italia il brand UK Pret A Manger

Chef Express svilupperà in Italia il brand inglese Pret A Manger: la società del Gruppo Cremonini che gestisce le attività di ristorazione in concessione ha siglato un accordo esclusivo con la catena britannica. Il primo locale è stato aperto nel Terminal 2 dell’aeroporto…

F&b in autostrada al collasso: l’appello di AIGRIM al Governo

Un intero settore che impiega oltre 25 mila addetti a rischio collasso: è questo il grido d’allarme di AIGRIM, che lancia un SOS al Governo italiano in vista del periodo estivo, quando, stante la situazione attuale, sono a rischio i…

Chef Express porta Panella all’aeroporto di Trieste

Chef Express (Gruppo Cremonini) e Aeroporto Friuli Venezia Giulia, la società di gestione dello scalo di Trieste, annunciano l’apertura di un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nello scalo di Ronchi dei Legionari. Ubicato al piano terra in area landside,…

Aigrim ricorre al Tar contro il nuovo schema di concessioni autostradali

Aigrim ha promosso un ricorso al Tar contro la delibera 1-2023 approvata dall’Autorità di regolazione dei Trasporti. Questa delibera è l’atto conclusivo di un procedimento iniziato nel 2021, che aveva ad oggetto la definizione degli schemi dei bandi relativi alle gare cui…

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