Di fronte all’emergenza Covid19 e alle tante, drammatiche problematiche ad essa connesse, l’Orafo Italiano, una delle 5 riviste pubblicata da Edifis, e Faraone Casa d’Aste hanno sentito l’urgenza di dare il proprio concreto sostegno alla Comunità di Sant’Egidio, da sempre attiva in…
Le riviste Edifis sul sito della Solidarietà digitale
La casa editrice Edifis è lieta di segnalare che tutte le proprie riviste – Ristorando, retail&food, Bartù, L’Orafo italiano e L’industria della gomma – sono state inserite nell’elenco dei servizi offerti ai cittadini in epoca Covid-19, all’interno del sito dedicato…
Ristorazione 2020 scalda i motori
Ristorazione 2020 scalda (già) i motori. L’undicesima edizione del tradizionale convegno di Ristorando si svolgerà giovedì 1° e venerdì 2 ottobre 2020 a Milano. Nelle prossime settimane i nostri staff inizieranno a programmare i convegni che renderanno ancora una…
Foodservice Award 2019 evento della Milano Food City
La terza edizione del Foodservice award, il premio rivolto a tutte le catene della ristorazione che operano in Italia, è entrato a far parte del programma di eventi della Milano Food City, dal 2 al 9 maggio. La kermesse meneghina…
Milano retail academy: la formazione è servita
Dalla partnership fra Gruppo Ethos ed Edifis un ingrediente in più per la crescita professionale di chi opera nel foodservice: Milano retail academy è la nuova realtà rivolta al panorama della formazione mediante corsi per professionisti e alta formazione…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: Innovazione, sicurezza ed energia: le attrezzature della cucina professionale tra presente e futuro
Organizzato in collaborazione con Efcem Italia – European Federation of Catering Equipment, il dibattito che si svolgerà nella Sala Solari del Palazzo delle Stelline nel pomeriggio del 5 ottobre avrà per tema le valutazioni e le attese per gli…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: continua il boom delle attività di ristorazione nei CC II
Riprenderà alle 14.30 con la sessione pomeridiana il dibattito dedicato ai centri commerciali. Nella Sala Leonardo del Palazzo delle Stelline, sarà sempre Roberto Bramati, presidente di Spazio Futuro e a capo della Commissione Food e Food Court del CNCC,…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: l’approccio Food Defense nella filiera della ristorazione pubblica
Organizzato in collaborazione con FCSI e OTA Lombardia e Liguria, presso la Sala Chagall del Palazzo delle Stelline di Milano, alle 9.30 di venerdì 5 ottobre avrà luogo la tavola rotonda moderata dal tecnologo alimentare e presidente FCSI Italia…