Tag: educazione alimentare

Ristorazione collettiva

Nutri.M.E.N.T.I: la mensa diventa laboratorio circolare

Finanziato nel quadro del programma PNRR-OnFoods, il progetto Nutri.M.E.N.T.I dell'Università di Bologna affronta lo spreco…

ristorando20 Maggio 2026

News dal mondo Ristorazione scolastica

Stop ai fritti nelle scuole inglesi: rivoluzione a mensa

Il governo britannico propone di eliminare i cibi fritti dalle mense scolastiche in Inghilterra, affiancando…

ristorando22 Aprile 2026

Ristorazione collettiva Ristorazione scolastica

Coldiretti: il 91% degli italiani vuole l’educazione alimentare nelle scuole

Un consenso trasversale, difficile da ignorare: secondo un'analisi Coldiretti/Censis rilanciata da Coldiretti Lombardia, il 91%…

ristorando16 Febbraio 2026

Ristorazione commerciale

Stoppani (FIPE) lancia l’allarme: la ristorazione italiana al bivio tra crescita e declino

Il presidente della Fipe traccia il bilancio del 2025 e avverte che senza investimenti, regole…

ristorando14 Gennaio 2026

Ristorazione collettiva

Cremona rinnova l’appalto mense: conferma per Camst

Camst si aggiudica la gestione delle mense scolastiche cremonesi per i prossimi sei anni, con…

ristorando29 Dicembre 2025

Ristorazione scolastica

Alessandria, un anno con CIRFOOD: 3.439 iscritti, investimenti e self service

Bilancio positivo per il servizio di ristorazione scolastica alessandrino affidato a Cirfood. Crescono gli iscritti,…

ristorando8 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva

Al Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD, la ricerca del giusto prezzo

Al CIRFOOD District di Reggio Emilia si è svolto il terzo Summit della Ristorazione Collettiva,…

ristorando30 Ottobre 2025

Ristorazione scolastica

Educazione alimentare: la rivoluzione parte dalle scuole

Lotta all'obesità: la scuola scende in campo. In Italia, secondo l’OMS, oltre il 20% dei…

ristorando21 Gennaio 2025

Varie

I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: la situazione attuale e gli scenari futuri nella scolastica

La Sala Bramante del Palazzo delle Stelline di Milano sarà la sede il 5…

ristorando27 Settembre 2018

Ristorazione scolastica

Ladisa gestirà la refezione scolastica ad Ancona

Ambiente, sana alimentazione e lotta agli sprechi: sono i pilastri del servizio che Ladisa implementerà…

ristorando6 Aprile 2017

educazione alimentare

Nutri.M.E.N.T.I: la mensa diventa laboratorio circolare

Stop ai fritti nelle scuole inglesi: rivoluzione a mensa

Coldiretti: il 91% degli italiani vuole l’educazione alimentare nelle scuole

Stoppani (FIPE) lancia l’allarme: la ristorazione italiana al bivio tra crescita e declino

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