La Sala Bramante del Palazzo delle Stelline di Milano sarà la sede il 5 ottobre a partire dalle 9.30 della tavola rotonda dedicata allo stato dell’arte e alle prospettive future della ristorazione scolastica. Nel corso del dibattito, coordinato dal…
Ladisa gestirà la refezione scolastica ad Ancona
Ambiente, sana alimentazione e lotta agli sprechi: sono i pilastri del servizio che Ladisa implementerà nelle scuole di Ancona, dove si è aggiudicata la sua prima commessa nelle Marche. Il colosso della ristorazione pugliese – oltre 100 milioni di fatturato…
A La Spezia con CIR food: mangiare bene per crescere meglio
L’importanza di “Una alimentazione sana per crescere bene”. È questo il nome dell’iniziativa del Comune di La Spezia per spiegare l’importanza di mangiare in maniera salutare ed equilibrata per un organismo in crescita com’è quello dei bambini in età scolare,…
Educazione alimentare: esempio virtuoso
Alle Scuole dell’Infanzia di Rodano (MI) i bimbi hanno realizzato un ricettario speciale e non solo. L’esperienza voluta all’Amministrazione comunale in collaborazione con Elior Ristorazione, è durata alcuni mesi, ha coinvolto alunni di diverse età e rientra nella preziosa attività…
Ue, più fondi per latte e ortofrutta
Mentre in Europa cala il consumo di latte, frutta e verdura, oltre 20 milioni di bambini sono sovrappeso e gli adolescenti mangiano solo dal 30 al 50% della quantità consigliata di ortofrutticoli al giorno. Di qui l’approvazione da parte del…
Passa da Rodano l’educazione alimentare di Elior
Sono partite le iniziative di educazione alimentare organizzate per le scuole da Elior Ristorazione con il Comune di Rodano (MI). L’azienda del Gruppo Elior, il caterer più grande che opera in Italia nel mercato della ristorazione collettiva (ogni anno, su tutto…
