T.G.I. Friday’s al miglior offerente

T.G.I. Friday’s è stata di fatto messa in vendita dal suo proprietario, il colosso dell’hospitality Carlson (proprietario dei brand Radisson, Park Plaza e Country Inns & Suites), che ha dato mandato all’advisor finanziario Piper Jaffray di valutare le soluzioni sul…

Germania, ristorazione über Alles

Quinta edizione della classifica annuale dei migliori sistemi di franchising di Germania prodotta dalla rivista Impulse che attribuisce loro dei punteggi basati su 13 criteri, tra i quali spiccano la stabilità di rete, i meriti e la reputazione acquisiti sul…

La Piadineria fa 13

Allungo autunnale per La Piadineria: il format lombardo, che da inizio anno ha aggiunto sette vetrine alla sua rete commerciale, tra Parma città e sei gallerie commerciali (Fiumara di Genova, Gli Orsi di Biella, Il Globo di Busnago, Fuentes di…

USA: ristorazione uguale occupazione

La National Restaurant Association, massimo organismo di rappresentanza della ristorazione statunitense, ha stimato l’impatto dell’estate sul livello occupazionale del comparto. In base alle ultime proiezioni, durante il trimestre caldo del 2013 si aggiungeranno circa 448mila posti di lavoro nel comparto,…

L’America cresce mangiando

Il 2013 sarà ancora un anno di crescita per il mercato del foodservice statunitense, come avviene da quattro anni a questa parte: è quanto sostiene nel suo forecast annuale la National Restaurant Association, principale sigla associativa dei ristoratori d’America, che…

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