Nella seconda giornata di Ristorazione, al Palazzo delle Stelline, si svolgerà dalle 9.30 alle 13 in Sala Chagall il convegno dal titolo: L’EVOLUZIONE DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE AZIENDALE. Coordinato da Francesco Ciampi – Professore Ordinario di Economia e Gestione delle…
Coppa del mondo di cucina: sul podio una chef Elior col menu di Natale
Al Wolrd Culinary Cup ExpoGast 2018, oltre all’oro della squadra nazionale, l’Italia porta a casa il bronzo con Moira Lazzarin, chef del Gruppo Elior. Innovarsi, sperimentare, ma anche spostare il proprio limite un po’ più in là. Ecco a cosa…
Elior: quando il pranzo diventa educazione alimentare
Gli studi di Silvio Garattini, direttore dell’IRCCS Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, e le ricette dello chef “stellato” Giancarlo Morelli nei progetti del Gruppo Elior per una sana e gustosa alimentazione: sono stati presentati nel nuovo locale Zesteat, uno spazio multifunzionale dove è…
Gruppo Sea, il Non Aviation spicca il volo
Ricavi per 694,8 milioni di euro in crescita dell’1,4%, Ebitda a 219,8 milioni, in aumento del 6,8% e l’utile netto del Gruppo arrivato a quota 83,8 milioni di euro, +52,8% rispetto al 2014. Sono questi i risultati del Gruppo Sea,…
Elior e Legambiente contro lo spreco
“Non sprecare il cibo! Recupera gli avanzi e scopri che sono un prezioso tesoro per tutti”. È questo lo slogan della campagna anti-spreco alimentare promossa da Legambiente e dal Gruppo Elior, numero uno in Italia nella ristorazione collettiva, che realizza…
Passa da Rodano l’educazione alimentare di Elior
Sono partite le iniziative di educazione alimentare organizzate per le scuole da Elior Ristorazione con il Comune di Rodano (MI). L’azienda del Gruppo Elior, il caterer più grande che opera in Italia nel mercato della ristorazione collettiva (ogni anno, su tutto…
Con “Food Experience” Elior amplia l’offerta allo IULM
Con Elior “Food Experience” arriva allo Iulm. È questo il nome del ristorante inaugurato presso l’ateneo milanese nei giorni scorsi. Situato all’interno del Campus, è composto da due food court uguali al pianterreno e al primo piano, per un totale…
Elior firma la “food experience” ad Aquae Venezia 2015
Non solo Milano. Expo 2015 si avvicina e molti eventi collaterali scaldano i motori in vista dell’arrivo – secondo le stime – di 20 milioni di turisti che, sperabilmente, approfitteranno dell’occoccasione per visitare altre città italiane dopo il sito milanese.…
Elior, tutto pronto per la Borsa
Con l’imminente debutto in borsa, previsto per il prossimo 11 giugno, il Gruppo Elior intende raccogliere 845 milioni di euro. Secondo quanto affermato da Gilles Petit, amministratore delegato del colosso francese della ristorazione, questa cifra permetterà di ridimensionare il debito e attuare…
