Online il numero di gennaio-febbraio di Ristorando con notizie, speciali, rubriche e approfondimenti. In questo numero: La ripartenza di Compass Group con al timone il nuovo managing director Alessandro Pirinoli I nuovi food trend del 2021: delivery, ghost kitchen, ecommerce,…
Panino a scuola: il Piemonte ci prova (tra le polemiche)
Dal 3 ottobre prossimo, nelle scuole di Torino si sperimenterà il “sistema misto” in pausa pranzo: accanto a chi continuerà ad usufruire del servizio di ristorazione scolastica, i genitori dei bambini potranno far loro consumare un pasto portato da casa.…
