Nhood: al Merlata Bloom Milano ristorazione protagonista

  Prende forma, all’insegna della ristorazione, Merlata Bloom Milano, l’innovativo progetto retail collocato tra Cascina Merlata, il nuovo complesso residenziale UpTown e il distretto Mind: assegnato oltre il 60% della superficie GLA disponibile, con l’ingresso anche di format inediti grazie…

Delia Ciccarelli guiderà le relazioni esterne di McDonald’s Italia

In seguito alla promozione di Tommaso Valle al ruolo di Corporate and Public Affairs Director European Markets di McDonald’s Italia, l’azienda annuncia la nomina di Delia Ciccarelli a Corporate Relations Director per coordinare le attività di comunicazione e public affair.…

Sotenibilità e foodservice: quando il cibo è (anche) giusto

Resa più forte e urgente dalla pandemia, anche nel fuoricasa italiano la sostenibilità sta assumendo un ruolo centrale nel modo di fare impresa e nella proposta food&beverage di Massimo L. Andreis La notorietà, l’immagine e l’appeal del nostro Paese si…

McDonald’s esporta il panino vegano dall’UK al resto del mondo

Dopo tre anni di progettazione e sviluppo, ha debuttato nei locali britannici di McDonald’s il McPlant, il primo hamburger vegano del colosso USA dell’hamburger espresso. E dal 2022 arriverà nei pdv Big Mac in tutto il mondo. A tutto vegan…

Come ti rinnovo l’offerta f&b al… Centro (di Arese)

Cinque anni dopo la sua inaugurazione, Il Centro di Arese (MI) ha realizzato il restyling della food court. L’importanza dell’offerta f&b nell’immenso mall a nord di Milano è testimoniata dall’aumento del numero delle location ristorative, che dalle 22 delle origini…

Big Mac: Federico va in Germania e lascia a Baroni l’Italia

Giro di poltrone in casa McDonald’s: l’amministratore delegato della costola italiana del brand USA dall’ottobre 2016, Mario Federico, lascerà il posto a Dario Baroni, oggi Vice President Brand & Customer Experience, per assumere il ruolo di President e Chief Executive Officer…

McDonald’s: 70 aperture e 2.800 assunzioni in 2 anni

Con 1,4 miliardi di valore generato in Italia nel 2019, McDonald’s ha registrato una crescita del 14% sul 2018, inclusi 521,2 milioni di “contribuzione fiscale” e 558 milioni di salari destinati alle 30.303 persone impiegate lungo tutta la filiera e…

McDonald’s con McPlant punta al vegetale

McDonald’s fa da sé: terminata la sperimentazione con Beyond Meat in Canada, il colosso del panino espresso di Oak Brook ha sviluppato autonomamente una nuova linea di prodotti a base vegetale, McPlant. Alternativi ai classici hamburger di carne e alle…

Burger King vs McDonald’s: la disfida delle app

Il distanziamento sociale e il bisogno di sicurezza accelerano il processo di digitalizzazione dei consumi nella ristorazione: a partire dai due big del fast food Burger King e McDonald’s. Strumenti dalla crescente importanza già prima dell’emergenza sanitaria per aumentare le…

Chef Express (ri)atterra negli aeroporti di Torino e Orio al Serio

Prima Torino Caselle e poi Bergamo Orio al Serio: Chef Express a tutto campo negli scali aeroportuali italiani. Torino chiama… Presso l’aeroporto Pertini, accanto all’originale format Caffetteria Torinese, ideato con Lavazza, la costola attiva nel mondo delle concessioni e del…

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