Dall’esperienza di Niko Romito e Enilive nasce una nuova tappa del gusto: dopo la prima location aperta a Roma adesso ALT Stazione del Gusto fa tappa ad Ostia, all’interno della storica stazione di servizio in piazzale della Posta. Un format…
Eni aprirà 100 pdv ALT, stazione del gusto con chef Niko Romito
Eni tiene a battesimo un nuovo progetto di ristorazione in collaborazione con lo chef stellato Niko Romito: parte da Roma questa inedita partnership, e precisamente da una stazione di servizio del colosso italiano degli idrocarburi all’Eur. Battezzato ALT, stazione del…
Niko Romito apre su “strada” a Montesilvano il 2° ristorante ALT
Adesso un’apertura soft, con menu e orari ridotti, poi, dal 16 gennaio chef Niko Romito passerà da quella che lui stesso ha battezzato “anteprima” al pieno regime con la sua ultima avventura culinaria targata ALT, il nuovo ristorante inaugurato a…
Autogrill testa le “bombe” di Romito a Milano
Bomba, concept dello chef Niko Romito già sperimentato a suo tempo in quel di Napoli come corner all’interno di un supermercato gourmet, è arrivato a Milano in piazza XXV Aprile, dove ha aperto, un po’ in sordina, in collaborazione…
Le stelle (Michelin) che fanno lievitare i fatturati
Una stella Michelin vale in media 708mila euro di fatturato, con due si sale a 1,1 milioni e con tre la cifra lievita a oltre un milione e mezzo: se qualcuno si chiede ancora perché i nostri cuochi si…
