Si è conclusa da pochi giorni al Palazzo delle Stelline, luogo simbolo per eccellenza dei valori di accoglienza e ospitalità nel cuore di Milano, l’undicesima edizione della mostra convegno organizzata da Ristorando. L’ormai tradizionale appuntamento con il Gotha della ristorazione…
Palazzo delle Stelline 9-10 giugno: Ristorazione 2022 scalda i motori
Manca ormai poco all’11a edizione di Ristorazione, la mostra-convegno biennale di Ristorando che riunisce al Palazzo delle Stelline di Milano il Gotha della ristorazione italiana. Chiamato a raccolta il 9 e 10 giugno prossimi per dar vita ancora una volta…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: l’approccio Food Defense nella filiera della ristorazione pubblica
Organizzato in collaborazione con FCSI e OTA Lombardia e Liguria, presso la Sala Chagall del Palazzo delle Stelline di Milano, alle 9.30 di venerdì 5 ottobre avrà luogo la tavola rotonda moderata dal tecnologo alimentare e presidente FCSI Italia…
I dibattiti di Ristorazione 2018 sotto la lente: Consumi e Nuove tendenze
Sarà l’Ad di Edifis e direttore del magazine retail&food Andrea Aiello a moderare venerdì 5 ottobre alle 9.30 presso la Sala S. Carlo del Palazzo delle Stelline di Milano il dibattito che ha per oggetto consumi e nuove tendenze.…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018 sotto la lente: OGM, prospettiva alimentare del futuro?
Alle 9.30 di venerdì 5 ottobre, presso la Sala Solari del Palazzo delle Stelline, si svolgerà la tavola rotonda dedicata agli Ogm e alle prospettive alimentari del futuro. Organizzato in collaborazione con ODAF, l’Ordine dei Dottori Agronomi e dei…
