Organizzato in collaborazione con FCSI e OTA Lombardia e Liguria, presso la Sala Chagall del Palazzo delle Stelline di Milano, alle 9.30 di venerdì 5 ottobre avrà luogo la tavola rotonda moderata dal tecnologo alimentare e presidente FCSI Italia…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: situazione attuale e scenari futuri della ristorazione scolastica II
Nel corso della sessione pomeridiana del convegno dedicato alla scolastica, che avrà inizio alle 14.30 nella Sala Bramante del Palazzo delle Stelline, il direttore editoriale Freemedia – SC. Saverio Paffumi, introdurrà il tema del gradimento dei piatti del menu da…
Ristorazione 2018 scalda i motori
Fervono i preparativi in vista di Ristorazione 2018, la due giorni che ad ottobre raccoglierà a Milano, presso il palazzo delle Stelline, il gotha della ristorazione italiana. La decima edizione della mostra convegno organizzata da Ristorando, sarà ancora una volta…
Foodservice Award Italy 2017 ecco i vincitori!
Si è appena conclusa la premiazione del Foodservice Award durante la cena di gala presso il Superstudio Più di Via Tortona 27 a Milano, alla quale hanno preso parte circa 300 top manager. Ecco il verdetto delle giurie: primo calssificato categoria Format…
Foodservice Award 2017 con Mapic Italy… WOW!
A Mapic si è appena conclusa la conferenza sull’Italian Food, coorganizzata da retail&food. Nathalie Depetro (Direttore Mapic), Massimo Moretti (Presidente CNCC) e Andrea Aiello (Direttore retail&food) hanno annunciato che nel 2017 si terrà la seconda edizione di Mapic Italy a…
Chiusura natalizia (e nuove iniziative)
La redazione e gli uffici di Edifis spa, e quindi di Ristorando, rimarranno chiusi dal 24 dicembre al 4 gennaio 2016. A tutti i lettori delle nostre pagine, web e cartacee, auguri di Natale e felice anno nuovo. Pochi giorni…
I vincitori del Foodservice Award 2015!
Ecco la lista dei premiati, divisi per categoria, durante lo straordinario Gala Dinner del Foodservice Award 2015 di ieri sera alla Triennale di Milano: – Format: Magnum Pleasure Store di Unilever Italia Mkt. Operations S.r.l. – Food experience: Ferrari…
Host, le videointerviste di Ristorando su Youtube
Sono online le prime videointerviste realizzate da Ristorando durante l’ultimo Host, edizione da boom della più importante manifestazione al mondo per il settore delle attrezzature al servizio della ristorazione, con quasi 2.000 espositori, il 37% stranieri, in crescita del 26% rispetto al 2013.…
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Il numero di Gennaio/Febbraio di Ristorando è da oggi sfogliabile gratuitamente online. Buona lettura!
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