ristorazione Archivi

Ristorazione commerciale

Contratto ristorazione e turismo: si fermano le trattative. Il punto di Aigrim e Fipe

Contratto Nazionale di Categoria: interrotto il tavolo negoziale tra Aigrim e Fipe da un lato…

ristorando21 Novembre 2023

Ristorazione commerciale

E’ boom del f&b nei CC, che nel 2024 torneranno ai livelli pre Covid

Secondo i dati dell’Osservatorio CNCC-EY sono i negozi di medie dimensioni a crescere di più…

ristorando2 Ottobre 2023

Ristorazione commerciale

La ristorazione trascina i consumi italiani a giugno

Con una crescita dell’11,4% sullo stesso mese del 2021, la ristorazione mette le ali a…

ristorando29 Luglio 2022

Ristorazione collettiva

Palazzo delle Stelline 9-10 giugno: Ristorazione 2022 scalda i motori

Manca ormai poco all'11a edizione di Ristorazione, la mostra-convegno biennale di Ristorando che riunisce al…

ristorando5 Maggio 2022

Ristorazione commerciale

All’ex Philips di Monza, nasce l’Energy Spring Park con PizzAut

La proprietà dell’ex Philips di Monza, ai confini con Sesto San Giovanni (MI), ha…

ristorando22 Aprile 2022

Ristorazione commerciale

Fipe: monitoraggio al Mise contro il caroprezzi delle materie prime

“Chiediamo al Mise di istituire subito un tavolo di monitoraggio, chiamando tutte le componenti della…

ristorando24 Novembre 2021

Ristorazione in concessione

Nella nuova food hall di Napoli Centrale 14 pdv f&b

Un’area da 4.000 metri quadri con 14 nuovi locali f&b che danno lavoro a 200…

ristorando27 Settembre 2021

Ristorazione commerciale

I 5 trend della ristorazione nel post covid

Sono 5 i trend del fuoricasa nel post covid emersi in una ricerca di Coqtail…

ristorando24 Settembre 2020

Ristorazione commerciale

Dark kitchen 2030: un mercato da 1000 miliardi di dollari (?)

Di qui a 10 anni, il mercato delle ghost kitchen, le cucine senza tavoli, camerieri…

ristorando6 Agosto 2020

News dal mondo

Per il parlamento francese la carne non è… vegetale

Vegetale (non) sarai tu: i prodotti a base di proteine vegetali non possono essere definiti…

ristorando17 Luglio 2020

ristorazione

Contratto ristorazione e turismo: si fermano le trattative. Il punto di Aigrim e Fipe

E’ boom del f&b nei CC, che nel 2024 torneranno ai livelli pre Covid

La ristorazione trascina i consumi italiani a giugno

Palazzo delle Stelline 9-10 giugno: Ristorazione 2022 scalda i motori

All’ex Philips di Monza, nasce l’Energy Spring Park con PizzAut

Fipe: monitoraggio al Mise contro il caroprezzi delle materie prime

Nella nuova food hall di Napoli Centrale 14 pdv f&b

I 5 trend della ristorazione nel post covid

Dark kitchen 2030: un mercato da 1000 miliardi di dollari (?)

Per il parlamento francese la carne non è… vegetale

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