Della serie “vite al limite”: 13 anni per un appalto. Ebbene sì, ci sono voluti ben tredici anni per bandire la gara per affidare il servizio di ristorazione per i presidi ospedalieri e sanitari dell’Asp di Cosenza. L’ultima, infatti, risale…
Covid-19: italiani tra “lotta” e riaperture
Secondo uno studio Coldiretti/Ixè, per oltre 7 italiani su 10 (il 72% per l’esattezza) occorrerà “resistere” almeno fino all’inizio dell’estate per uscire dalla crisi provocata dal Coronavirus. Meno ottimista il 14% degli italiani che secondo l’indagine pensa che la “guerra”…
Voglia di fuoricasa e covid: la parola al food delivery
In attesa di superare l’emergenza sanitaria, il delivery offre una valida alternativa all’abitudine di mangiare fuoricasa degli italiani: sia ai consumatori sia ai ristoranti chiusi al pubblico. Già caratterizzato da una crescita esponenziale negli ultimi anni, il food delivery prima…
Confcommercio: nel 2020 consumi giù per 84 miliardi
Secondo un report Confcommercio, nel 2020 il commercio italiano dovrà far fronte a una contrazione dei consumi pari a 84 miliardi di euro. Più precisamente, secondo l’Ufficio Studi dell’associazione, in base alle nuove ipotesi di progressiva e graduale riapertura delle…
Ristorazione nei luoghi di viaggio, Aigrim: il Governo intervenga
Una crisi economica senza precedenti sta colpendo il settore rappresentato da Aigrim di cui fanno parte le aziende della ristorazione in concessione nei luoghi di viaggio. Da qui l’appello e una serie di proposte al Governo e alle istituzioni. Con…
Da Fud Bottega Sicula idee per una perfetta… resilienza da casa
Pasti gratuiti ai medici e agli infermieri impegnati in prima linea contro il coronavirus. Questa è solo una delle molte attività messe in campo da FUD Bottega Sicula, il format fondato e guidato da Andrea Graziano che, in questo momento…
Fipe: cassa integrazione ossigeno per 700mila lavoratori
Per la Fipe, la “cassa integrazione adottata con il Cura Italia è ossigeno per 700mila lavoratori ma ora le Regioni devono fare in fretta sulla ripartizione. “In questa fase di emergenza è indispensabile che aziende e lavoratori possano accedere alle…
Per il Consiglio di Stato i bar delle scuole sono concessioni
La procedura pubblica relativa ai servizi bar/ristoro all’interno degli istituti scolastici deve qualificarsi come concessione di servizi: lo ha stabilito il Consiglio di Stato. Secondo la Sesta Sezione della corte infatti, che decideva su un caso concreto sottoposto al…
Milano dà il… Benvenuto al family restaurant
Il family restaurant è servito: ha alzato la saracinesca nella cornice di piazza Vetra il primo locale di ristorazione Benvenuto di Milano. Nata nel 2015 a Torino, dove i pdv sono adesso tre, dopo essere diventata un riferimento per…
Vola oltre 50 mln di euro il fatturato 2019 di Gemos
Nel 2019 Gemos ha superato i 50 milioni di fatturato grazie al lavoro di 1.122 collaboratori, di cui 700 soci. La cooperativa di ristorazione con sede a Faenza ma operativa in diverse regioni d’Italia e anche all’estero con la società…
