Le catene f&b creano UBRI e chiedono 15 cose al Governo

Si chiama UBRI, Unione Brand Ristorazione Italiana, ed è nata ieri per iniziativa dei massimi responsabili di 11 catene attive nel mondo della ristorazione. Si tratta della prima forma di collaborazione tra aziende concorrenti sviluppate sul concetto di brand da…

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