Il gluten food entra all’Università di Bergamo

Cibo glueten free per gli studenti dell’Università di Bergamo. Gli iscritti all’ateneo orobico affetti da celiachia potranno scegliere il loro menu via web ogni settimana. Partendo dal presupposto che si tratta di una intolleranza permanente riconosciuta come malattia sociale, nell’ottica…

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