Niente certificato per i menu vegani a scuola (e non solo)

Per avere un menu vegano e vegetariano a scuola non servirà un certificato medico: basterà la richiesta di un genitore. La decisione è resa ufficiale dal decreto ministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale riguardante le “Linee di indirizzo nazionale per la…

Scuole di Modena: proroga da 3,5 milioni per CIRFOOD

Dal 2012 titolare del servizio, nuova proroga del contratto per le mense scolastiche tra il Comune di Modena e CIRFOOD. L’appalto dei “servizi di ristorazione scolastica nei nidi d’infanzia, nelle scuole d’infanzia, scuole primarie e nei servizi residenziali e territoriali…

Firenze: qualità, niente ribassi e filiera corta nel bando per le mense

  Basta gare al ribasso e focus sulla qualità: è all’insegna di questo binomio il bando per l’assegnazione della ristorazione nelle mense scolastiche di Firenze. Convinto della scelta di campo che da qui a fine 2023 condurrà l’intero servizio di…

Oltre 3 genitori su 4 vogliono la ripartenza delle mense nelle scuole

Una ricerca Ipsos rivela il parere positivo degli italiani sulle mense scolastiche in termini di salubrità, educazione al consumo, socialità. Ebbene, durante il lockdown e i periodi di didattica a distanza, l’alimentazione dei più piccoli a casa è stata frequentemente…

Dagli scarti di Milano Ristorazione biogas per il depuratore

  Dagli scarti delle mense milanesi nasce il biogas per alimentare un depuratore: accordo nel segno dell’economia circolare tra Milano Ristorazione, partecipata del Comune di Milano che serve le scuole meneghine, e il Gruppo Cap, che gestisce il servizio idrico…

CIRFOOD fa sua la ristorazione nel Comune di Suzzara (MN)

Sarò la CIRFOOD a gestire il servizio di ristorazione scolastica nei servizi educativi (asilo nido comunale e sezione primavera), nelle scuole statali dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Comune di Suzzara (MN), e nei centri ricreativi estivi comunali,…

Sodexo gestirà la ristorazione del Comune di Gradisca (GO)

Sodexo gestirà la ristorazione del Comune di Gradisca (GO) dopo che si è si è aggiudicata la gara quinquennale per la gestione del centro cottura della località in provincia di Gorizia: a fronte di un offerta di poco meno di…

Gara da 111 milioni per trovare partner privato a SIAF

La società di ristorazione collettiva SIAF (Servizi Integrati Area Fiorentina), azienda a maggioranza pubblica con sede a Bagno a Ripoli (FI), cerca il nuovo socio privato per l’affidamento del servizio di ristorazione dei comuni di Bagno a Ripoli, Borgo San…

Vivenda serve 3000 pasti nelle scuole di Asti e aggiorna gli utenti sui social

Vivenda ha avviato il servizio di refezione scuole primarie e secondarie del Comune di Asti. Sono quasi 3.000 i pasti al giorno che dal 20 settembre vengono distribuiti in 38 scuole astigiane, preparati nella cucina centrale da 1.000 mq che Vivenda…

Conegliano: un milione di pasti affidati a Ristorazione Ottavian

Oltre un milione di pasti da erogare a studenti e anziani, per un valore complessivo che supera i 7 milioni di euro: i pasti nelle mense, nelle scuole e da portare a domicilio nel Comune di Conegliano (TV) continueranno a…

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