Lo chef spagnolo Dabiz Muñoz, famoso per il suo stile ribelle e provocatorio, porta la sua cucina negli aeroporti. Il nuovo progetto, Hungry Club, segna l’inizio di un’avventura in collaborazione con il colosso del people on the move Avolta, leader nella…
Trapani, al via gara per la mensa scolastica
A Trapani si scaldano i fornelli: il Comune siciliano ha pubblicato il bando di gara per l’affidamento del servizio mensa scolastica per il biennio 2024/2025. L’appalto, dal valore di quasi 700mila euro, prevede la fornitura di oltre 134mila pasti con…
Parte nell’isola di Procida la gara per pasti delle scuole
Al via la gara per l’affidamento del servizio mensa per i prossimi cinque anni nel Comune di Procida (NA), con inizio previsto l’1 novembre 2024. Tra le novità del servizio una gestione informatizzata e l’uso di prodotti a chilometro zero.…
La frenata del colosso: meno aperture per Domino’s Pizza
Domino’s Pizza rallenterà la propria espansione globale, tagliando del 30% il piano di nuove aperture previsto per l’anno fiscale in corso. Un cambiamento significativo per il gigante della pizza, che aveva pianificato di tagliare il nastro ad almeno 925 nuovi…
PizzAut diventa franchising e darà lavoro a 500 persone
Un passo gigantesco nel percorso di crescita di PizzAut: fondata da Nico Acampora e simbolo di inclusione per i ragazzi autistici, il format, che conta già due locali operativi a Cassina de’ Pecchi (MI) e Monza, si appresta a espandersi…
Löwengrube arriva al Merlata Bloom di Milano con SAL Service
Il sapore autentico della Baviera ha trovato una nuova casa a Milano grazie al taglio nastro di una nuova Stube Löwengrube all’interno del Merlata Bloom, il nuovissimo lifestyle center della città. Questo nuovo locale non è solo un ristorante, ma…
CIRFOOD inaugura il nuovo centro cottura di Alessandria
Svolta targata CIRFOOD per le mense scolastiche di Alessandria: con un investimento di oltre 9 milioni di euro per il triennio 2024-2027, il Comune, in collaborazione con la coop guidata da Chiara Nasi, punta a rivoluzionare l’intero servizio di…
Ferrovie: a DoN’s il catering sui treni austriaci ÖBB
Ancora una volta, DoN’s, alias Donhauser GmbH, ha conquistato il primo posto nell’appalto europeo per la ristorazione sui treni a lunga percorrenza ÖBB. Dal 2018, DoN’s è la regina del catering sui treni austriaci, e, con il nuovo accordo, da…
Gleater: la rivoluzione del vending aziendale targata Pellegrini
Pellegrini rivoluziona il vending aziendale con il brand Gleater, puntando su soluzioni che garantiscono pause diversificate per i dipendenti. L’obiettivo è chiaro: migliorare il benessere dei lavoratori attraverso sostenibilità, benessere e tecnologia, pilastri del rilancio delle attività vending del gruppo…
Cristian Biasoni lascia la guida di Chef Express e AIGRIM
Cristian Biasoni, CEO di Chef Express e Presidente di AIGRIM, ha annunciato le sue dimissioni da entrambe le cariche, mettendo fine a un decennio di leadership che ha visto una significativa crescita del settore ristorazione del Gruppo Cremonini. Dietro alla…
