Autore: ristorando

Ristorazione scolastica

Mense scolastiche, il rating Foodinsider: eccellenze italiane tra sprechi e disuguaglianze

Il decimo Rating dei menu scolastici di Foodinsider premia Parma, Cremona e Fano ma fotografa…

ristorando5 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva

Anir lancia l’allarme: costi alimentari alle stelle, serve la revisione automatica dei prezzi

L'inflazione alimentare del 25% negli ultimi cinque anni colpisce duramente la ristorazione collettiva. Anir Confindustria…

ristorando4 Dicembre 2025

Equipment

Inclusione sociale attraverso la ristorazione: il progetto Electrolux Professional

Electrolux Professional e Fondazione Opera Sacra Famiglia uniscono le forze per l'inclusione attraverso il cibo.…

ristorando3 Dicembre 2025

Ristorazione aziendale Ristorazione collettiva Ristorazione in concessione

Convenzioni mensa: il modello Arcore per la ristorazione aziendale territoriale

Il Comune brianzolo apre il bando per le convenzioni mensa 2026 destinate ai dipendenti comunali.…

ristorando2 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva Ristorazione scolastica

Centro cottura Dussmann a Lainate tra innovazione tecnologica e sostenibilità

Inaugurato a Lainate il nuovo Centro Unico di Cottura gestito da Dussmann Service: due milioni…

ristorando1 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva Ristorazione scolastica

Affidamento mense universitarie di Brescia: la gara al via

L'Università degli Studi di Brescia lancia la procedura aperta per l'affidamento in concessione delle mense…

ristorando28 Novembre 2025

Dalle Aziende

Macchine da caffè per bar Portioli: modelli e caratteristiche da valutare

Scegliere la macchina da caffè giusta è una delle decisioni più importanti per chi gestisce…

ristorando27 Novembre 2025

Ristorazione collettiva

Ravenna inaugura la nuova mensa universitaria: un polo gastronomico e sociale per il Campus

Via Ponte Marino ospiterà dal settembre 2026 la nuova mensa universitaria di Ravenna, realizzata da…

ristorando27 Novembre 2025

Ristorazione commerciale Travel

Five Guys sbarca alla Stazione di Napoli e punta sul travel retail

Five Guys inaugura il primo punto vendita nel Sud Italia aprendo nella Stazione di Napoli…

ristorando26 Novembre 2025

Ristorazione commerciale

Premium dining e mixology: Porticcioli espande il format a Bergamo e Brescia

Porticcioli consolida la presenza in Lombardia aprendo a Bergamo, in un contesto ipogeo cinquecentesco, e…

ristorando25 Novembre 2025

ristorando

Mense scolastiche, il rating Foodinsider: eccellenze italiane tra sprechi e disuguaglianze

Anir lancia l’allarme: costi alimentari alle stelle, serve la revisione automatica dei prezzi

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