E’ partito l’aumento di capitale da 600 milioni di euro per Autogrill, colosso italiano nei servizi di ristorazione per chi viaggia. Al termine di una annata ovviamente da archiviare in fretta, con i ricavi 2020 a 2 miliardi di euro,…
Lezioni di vita: PizzAut offre una pizza agli hater in segno di pace
Accusati (pazzesco!) di essere degli untori che contagerebbero con l’autismo chi mangia i loro piatti, i ragazzi di PizzAut hanno risposto agli hater in maniera cortese: offrendo loro una pizza in segno di pace. Non c’è limite al peggio Stavolta…
Reggio Emilia: con RITA Pieve di CIRFOOD, il self service si fa inclusivo
Il primo ristorante self service completamente inclusivo realizzato in Italia nasce dall’incontro di CIRFOOD,impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, con C.E.R.P.A Onlus, Centro Europeo di Ricerca e Promozione dell’Accessibilità: si chiama RITA…
Con Vàsame il Gruppo Capri (Alcott e Gutteridge) si dà al food
Il Gruppo Capri (Alcott e Gutteridge), dopo la moda si dà al food: a Viareggio ha alzato la saracinesca a Vàsame, un format di pizzeria innovativa di proprietà della Sirignano Management, azienda legata al Gruppo che nel fashion retail ha…
PagoPA nella Ristorazione Scolastica: il webinar è servito
Si svolgerà il prossimo 30 giugno a partire dalle 10.30 il Webinar (gratuito) dal titolo “PagoPA nella Ristorazione Scolastica: cosa è importante sapere, opportunità e vantaggi per le Società di Ristorazione”, organizzato da Progetti e Soluzioni SpA. Il Webinar, organizzato con…
Con il food regionale de Le Terre si completa il nuovo Iper di Rozzano
Con il taglio del nastro del ristorante Le Terre – Piatti della tradizione si completa l’ampliamento del nuovo Iper di Rozzano, a sud di Milano. Il locale firmato Iper La grande i è dedicato ai piatti simbolo della cucina regionale…
Big Mac: Federico va in Germania e lascia a Baroni l’Italia
Giro di poltrone in casa McDonald’s: l’amministratore delegato della costola italiana del brand USA dall’ottobre 2016, Mario Federico, lascerà il posto a Dario Baroni, oggi Vice President Brand & Customer Experience, per assumere il ruolo di President e Chief Executive Officer…
Delivery: Rossopomodoro apre nella “Kuiri Cloud Kitchen” di Milano
La catena di pizzerie napoletane Rossopomodoro in collaborazione con la start up attiva nel food delivery Kuiri ha aperto un nuovo ristorante all’interno della Kuiri Cloud Kitchen in via California 15 a Milano. Obiettivo: coprire una delle zone del capoluogo…
Online il numero di giugno di Ristorando
In questo numero di Ristorando, tra rubriche, dossier, notizie e approfondimenti, troverete: la necessità di un cambio di passo per l’Italia nella disamina di Antonio Duva lo speciale sulle Accademie delle SRC con il contributo di Rosario Ambrosino (AD Elior…
Pane&Trita arriva a Milano con The funny side of meat
Un format che racchiude una steak-house, una hamburgeria, un fast food e una pokeria: si presenta così The funny side of meat, il nuovo concept urbano di Pane&Trita, che dalla Brianza inaugura la prima location a Milano, in zona Porta Romana.…
