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Alessandria affida a CIRFOOD le mense scolastiche e il centro cottura in città

Grandi cambiamenti in vista per la ristorazione scolastica cittadina a partire dalla prossima stagione sarà CIRFOOD, colosso della ristorazione emiliano, a prendersi cura dei pasti per gli studenti di Alessandria. Un vero e proprio salto di qualità, reso possibile grazie…

Ladisa Srl chiude il bilancio 2023 con il fatturato su del 22,4% e l’utile netto a +75%

Protagonista nel settore della ristorazione commerciale e collettiva, nonché della distribuzione, la Ladisa S.r.l. continua a consolidare il suo ruolo di primo piano nel mercato: un percorso di sviluppo costante che ha portato l’azienda a chiudere l’esercizio 2023 con risultati…

Alice Pizza chiude un 2023 da record e programma un futuro ancora più gustoso

203 negozi, oltre 100 milioni di fatturato e margini in crescita: bilancio da lecarsi i baffi quello di Alice Pizza nel 2023! Il colosso italiano della pizza al trancio di Idea Taste of Italy non smette di crescere. Parlano i…

Il primo Starbucks airside dell’aeroporto di Edimburgo decolla con SSP

SSP Group e Starbucks rafforzano la loro partnership nel travel retail aprendo il primo punto vendita airside all’aeroporto di Edimburgo. Situato nell’area partenze, si tratta di uno dei più grandi spazi commerciali dell’aeroporto, che offre sia servizio d’asporto che 75…

DFM 2024 il video della manifestazione

Il video di DFM Dire Fare Mangiare 2024. L’evento organizzato da Edifis, con i team ediotoriali di retail&food, Ristorando e Artù, tenutosi a Milano il 12-13 giugno presso Mi.Co. Milano con cena di Gala a Palazzo Parigi. 2 giorni, 28…

Gestione e solidità: Serenissima Ristorazione trionfa al Premio Industria Felix

Doppia vittoria per Serenissima Ristorazione al Premio Industria Felix: l’azienda vicentina, big nel settore della ristorazione collettiva e commerciale in Italia, si è aggiudicata il titolo di “Miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale e affidabilità finanziaria Cerved con…

Caro energia e prezzi, per ANGEM e ANIR necessario intervento sul Codice Appalti
L'aumento vertiginoso dei costi energetici e delle materie prime sta mettendo a dura prova le imprese della ristorazione collettiva, che faticano a riadattare i propri bilanci alle nuove esigenze di mercato. In questo scenario complesso, ANGEM e ANIR lanciano un…
Fedegroup debutta nel segmento pizza in Veneto con il nuovo format Feeling

Si chiama Feeling Pizza il nuovo format lanciato da Fedegroup, protagonista nella ristorazione per hotel, attiva nel mondo delle catene retail con marchi come Golocious, Artisti del Vegetariano e Fresco Trattoria. Il lancio del nuovo brand a Bassano del Grappa…

Milano ri-accoglie Ca’Pelletti (Surgital), che crescerà con il franchising

Surgital fa le cose in grande: l’azienda romagnola ha tagliato il nastro al suo nuovo ristorante Ca’Pelletti a Milano, in zona Famagosta, vicino alla metropolitana (linea verde). Si tratta del sesto locale della catena sviluppata dall’azienda ravennate, che ha già…

Ok di FIPE al rinnovo del contratto dei pubblici esercizi: aumenti salariali da giugno

Dopo oltre due anni di trattative, finalmente siglato il rinnovo del Contratto nazionale Pubblici Esercizi Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo. In vigore dal 1 giugno 2024, il contratto sarà valido fino al 31 dicembre 2027. L’intesa riguarda oltre 1 milione…

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