La giunta comunale di Como ha approvato l’“Avviso di sollecito per la realizzazione del centro unico di cottura sull’area di via Somigliana”. Tradotto, l’amministrazione Rapinese invita i privati a presentare proposte di project financing per per la progettazione, la realizzazione,…
Ristorazione collettiva
Mense di Borgosesia: nuovo bando a giugno e poi nel 2024
Verrà indetta a giugno la gara d’appalto per l’affidamento del servizio di refezione scolastica per l’anno scolastico 2023-24 nel Comune di Borgosesia (VC). Prima tappa di un percorso che, nel 2024 porterà a un secondo bando per un affidamento pluriennale,…
CIRFOOD e Ammagamma: l’intelligenza artificiale è servita
L’intelligenza artificiale al servizio della ristorazione collettiva: è questo il portato della collaborazione avviata da CIRFOOD con Ammagamma, società di data science che offre soluzioni di IA alle aziende. Grazie a questo accordo, il colosso emiliano del foodservice e dei…
Cimas srl apre 2 punti ristoro per 13mila universitari di Pisa
Inaugurato il punto ristorazione al Centro Didattico Le Piagge: servirà ben 13mila studenti dell’Università di Pisa. Il Dsu Toscana ha affidato la gestione dei locali in seguito ad un accordo con l’ateneo, che ha concesso in comodato gratuito per cinque…
Al via il servizio di ristorazione all’Accademia di Belle Arti di Palermo
E’ stato attivato il servizio di ristorazione per gli studenti dell’Accademia di Belle arti di Palermo. Si tratta di due punti di distrubuzione dei pasti, solo a pranzo, presso la bidelleria di Palazzo Molinelli Santa Rosalia, in Via Papireto 1…
Meno mense a scuola, più minori senza cibo
Nelle aree con meno mense scolastiche, sono di più i minori che non consumano almeno un pasto proteico al giorno. Dato di partenza: sono sei le Regioni italiane in cui in meno del 25% degli edifici scolastici statali è presente…
Gruppo Hera e CIRFOOD: 44mila litri di biocarburante dagli oli di scarto
Nei primi 6 mesi di collaborazione fra la multiutility e la cooperativa di ristorazione collettiva oltre 37 tonnellate di oli vegetali esausti provenienti dalle cucine CIRFOOD sono giunti alla bioraffineria ENI di Porto Marghera e da lì alle stazioni di…
Centro Studi Enti Locali: con i fondi Pnrr finanziate 901 mense scolastiche
Un totale di 425,5 milioni assegnati – sui 600 messi a disposizione dal Pnrr – andranno a finanziare 901 nuove o rimodernate mense scolastiche in tutta Italia. Questo il tesoretto messo a disposizione dall’Europa per il restyling e la costruzione…
23 marzo: ANIR Confindustria chiama le mense italiane alla mobilitazione
ANIR Confindustria ha invitato tutto il settore della ristorazione collettiva ad una straordinaria mobilitazione nazionale indetta per giovedì 23 marzo a Roma, in Piazza Santi Apostoli, dalle ore 10 alle ore 13, che interesserà tutte le mense pubbliche italiane. Una…
Sostenibilità ambientale e sociale: Camst group diventa società benefit
Camst group diventa società cooperativa benefit e rafforza l’impegno nelle politiche di sostenibilità ambientale e sociale che guidano da sempre il suo modello di impresa. Con il passaggio a società benefit, la cooperativa, tra le più grandi in Italia nel…
