E’ valida la clausola che prevede la disponibilità di un centro cottura tra quelle previste da un appalto per l’assegnazione di una commessa in ambito scolastico. Nella Sentenza n. 5499 del 24 novembre 2020 i giudici del Consiglio di Stato si…
Ristorazione collettiva
Tar del Lazio: sì “presa d’atto” del medico per il vegan a scuola
Per il menu vegano a scuola ci vuole la presa d’atto del medico curante. Lo ha stabilito il Tar del Lazio. La sentenza dopo la conferma della delibera dell’Assemblea comunale di Roma che nel 2018, nell’adottare il Regolamento per il…
Elior aprirà maxi-mensa negli spazi ex-Seleco di Pordenone
Servirà fino a 400 persone a pasto pasti il ristorante che Elior sta realizzando a Vallenoncello, alla periferia di Pordenone: sarà operativa da febbraio e aperta sia alle aziende della zona industriale sia a clienti privati. Chiamato “people restaurant”, in…
Frascati, maxi-appalto da 4 milioni di euro per le mense
L’appalto per la gestione delle mense scolastiche di Frascati vale 4 milioni di euro. Riguarderà le scuole dell’infanzia e le primarie del territorio del comune laziale e avrà durata di 4 anni, estensibile a 5. La notizia arriva nel pieno…
Isee per la mensa: la Corte d’Appello boccia il Comune di Lodi
La Corte d’Appello di Milano ha dichiarato illegittima la richiesta del Comune di Lodi, a guida della leghista Sara Casanova, che due anni fa aveva richiesto alle famiglie straniere di produrre documenti aggiuntivi per far accedere al servizio mensa i…
Sodexo con Huawei per i pagamenti intelligenti
Sodexo, uno dei maggiori fornitori di servizi di catering al mondo, collabora con Huawei per lanciare la soluzione di pagamento intelligente Seefood. Basata sul software e sulla piattaforma hardware Atlas AI di Huawei, la soluzione combina il riconoscimento delle immagini…
Promuovere la dieta sana: partnership tra Elior e Asand
Elior e ASAND siglano una partnership finalizzata al raggiungimento del comune obiettivo di promuovere modelli alimentari corretti e una cultura del cibo legata alla salute. In questo modo, il colosso della ristorazione (106 milioni di pasti l’anno in più di…
Oricon: 6 persone su 10 non vogliono lo smart working
Sei lavoratori italiani su 10 non vogliono lo smart working per sempre. È questo il sentiment nei confronti del lavoro da remoto, dopo che la pandemia ha portato il numero degli smart worker dai circa 570mila del 2019 agli attuali…
Serenissima Ristorazione: la riorganizzazione si fa sostenibile
Un equo bilanciamento tra vita privata e lavoro per i dipendenti e una forte attenzione all’ambiente: sono queste le due linee direttive per il presente e il futuro di Serenissima Ristorazione, il colosso della ristorazione veneto con 50 milioni di…
CIRFOOD costruirà e gestirà per 12 anni centro cottura a Varese
CIRFOOD costruirà e gestirà per 12 anni il nuovo centro cottura di via Monte Santo a Varese. Al termine di una gara vinta dopo che due sentenze del Tar della Lombardia ne avevano ridisegnato la classifica, la coop emiliana, colosso…
