L’intelligenza artificiale al servizio della ristorazione collettiva: è questo il portato della collaborazione avviata da CIRFOOD con Ammagamma, società di data science che offre soluzioni di IA alle aziende. Grazie a questo accordo, il colosso emiliano del foodservice e dei…
L’Intelligenza Artificiale abbatte lo spreco nelle mense di CIRFOOD
L’intelligenza artificiale di Ammagamma contro gli sprechi nelle mense di CIRFOOD. L’azienda guidata da Chiara Nasi con oltre 13.000 dipendenti ha implementato un sistema di demand forecasting e di ottimizzazione dell’inventario che si basa su algoritmi di IA. La soluzione…
