Sono 6 le aziende del settore ristorazione collettiva che partecipano al bando per le mense scolastiche torinesi, che per la prima volta non avrà come criterio quello economico, puntando solo sulla qualità. Si tratta di Euroristorazione, Camst, Eutourist, Vivenda, Cirfood…
Un pasto vegano al mese nelle scuole di Torino
Un pasto vegano al mese, diverse proposte vegetariane e un piatto ideato da uno chef famoso o esperto: ecco tre delle novità della sperimentazione del servizio di refezione scolastica che interesserà da settembre 40mila bambini delle scuole di Torino. Da…
Nuovo appalto: nelle mense di Torino porte aperte al veg-veg
Un pasto al mese vegetariano e uno vegano, oltre all’utilizzo di prodotti a km zero per migliorare la qualità delle mense: l’anno scolastico 2021-2022 riserverà cambiamenti importanti per migliaia di studenti torinesi. Tra gli appalti in scadenza nel Comune di…
Pasto a scuola da casa: la Nota del MIUR
Con la nota n. 348 il MIUR ha fornito le linee guida per il consumo a scuola del pasto domestico, così da porre fine al caos ingenerato dal riconoscimento di questo diritto sancito da alcuni tribunali dal giugno dell’anno scorso:…
Refezione a Torino, 2 milioni di risparmi col “borsellino”
Con il “borsellino elettronico” introdotto nel 2013, il nuovo sistema di pagamento delle rette per la refezione scolastica a Torino, recuperati 2 milioni di euro per la gestione del servizio. Il tutto grazie ai notevoli risparmi ottenuti dal mancato…
