La National Restaurant Association, massimo organismo di rappresentanza della ristorazione statunitense, ha stimato l’impatto dell’estate sul livello occupazionale del comparto. In base alle ultime proiezioni, durante il trimestre caldo del 2013 si aggiungeranno circa 448mila posti di lavoro nel comparto,…
L’America cresce mangiando
Il 2013 sarà ancora un anno di crescita per il mercato del foodservice statunitense, come avviene da quattro anni a questa parte: è quanto sostiene nel suo forecast annuale la National Restaurant Association, principale sigla associativa dei ristoratori d’America, che…
