Il Gruppo Autogrill, tramite la propria controllata HMSHost International, si è aggiudicato un nuovo contratto per l’apertura di altri sei punti vendita all’interno dell’aeroporto internazionale I Gusti Ngurah Rai di Bali, in Indonesia. Il contratto Il contratto, con ricavi stimati…
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Yum! Brands nomina Aaron Powell ceo di Pizza Hut
Il colosso del foodservice USA Yum! Brands ha annunciato la nomina di Aaron Powell quale ceo della divisione Pizza Hut: a partire dal 20 settembre prende il posto di Artie Starrs, che ha lasciato la società ad aprile per assumere…
Delivery: Wendy’s aprirà 700 dark kitchen con Reef Technology
Ben 700 dark kitchen per il delivery: la rivoluzione in casa di Wendy’s sta per essere servita. Il fast food statunitense, dopo una prima fase di test in 8 locali canadesi, si appresta ad aprire centinaia di cucine fantasma tra Stati…
Prosecco Bar Bottega riprende lo sviluppo dall’UK (e con il franchising)
Sulla scorta di un accordo commerciale sottoscritto con il gruppo britannico Arc – Arena Racing Company, l’italiana Bottega questa estate porta il proprio format di ristorazione a Bath, a Windsor e, con formula pop-up legata a specifici eventi, in altri…
Five Guys apre la sua prima ghost kitchen negli States
Encore Restaurant, il più importante affiliato della catena di fast food Five Guys, ha annunciato il varo della sua prima cucina fantasma in Nord America. Dopo il format filippino Jollibee, anche l’hamburgeria apre nella madrepatria, precisamente in Texas, la prima…
Wendy’s sbarca in UK e sogna di conquistare l’Europa
La seconda più grande catena di hamburger d’America, Wendy’s ha un… european dream: dopo l’imminente sbarco nel Regno Unito, vuole conquistare l’Europa. La prima location nella terra di Sua Maestà aprirà a Reading, seguita da Stratford e Oxford, portando nel mercato britannico alcune…
Segafredo Zanetti Espresso Café apre a Ramallah
Nel cuore di Ramallah, in Palestina, ha aperto un nuovo Segafredo Zanetti Espresso Café. Nata dalla collaborazione con Republic Food Services, si tratta della seconda caffetteria del brand italiano nella città e la sesta del Paese. Situato a Tahta, quartiere…
Venchi: nuove opening in Oriente e a New York
Celebrati 3 anni fa i 140 anni di vita con un fleghship store a Manhattan (dopo che nel 2016 aveva aperto il primo monomarca negli USA nell’outlet Woodbury a circa un’ora da New York), una piazza forse poco profittevole ma…
Germania: crolla il settore dell’ospitalità nel 2020
Secondo le stime dell’Ufficio federale di statistica (Destatis), l’industria tedesca dell’ospitalità ha registrato una contrazione del 38% in termini reali e circa il 36% in termini nominali nel 2020 rispetto al 2019. Queste stime tengono conto del fatturato del settore…
I ristori in salsa tedesca tra ritardi, burocrazia e polemiche
Ritardi nell’erogazione, complicazioni burocratiche, meccanismi complessi, blocco dei sistemi informatici, consulenti finanziari disperati: se pensate sia il quadro dei ristori in Italia vi sbagliate. Stavolta sul banco degli imputati è nientepopodimenoche la Germania. Ebbene sì: da sempre convinti in Italia…
