Burger King vaccinerà 4.000 dipendenti e 4.000 altri ristoratori

Burger King Restaurants Italia aderisce alla campagna di vaccinazione aziendale proposta dalle autorità e metterà a disposizione le proprie strutture e il personale medico sanitario necessario per vaccinare contro il Covid-19 le 4.000 persone che lavorano in tutta Italia. Non…

E’ online il numero di maggio di Ristorando

In questo numero di Ristorando: La ripartenza difforme delle diverse aree del globo nell’analisi di Antonio Duva Dopo oltre un anno dallo scoppio della pandemia, i presidenti di Angem e Anir, Carlo Scarsciotti e Massimiliano Fabbro, si confrontano sulle criticità…

Sirio: il Tribunale revoca il CdA, l’ex ceo Atzori replica

Momento difficile per Sirio, società ravennate da 65 milioni di ricavi, arrivata a gestire 80 punti vendita in Italia tra autostrade, aeroporti, ospedali oltre al franchising di brand nazionali e internazionali. In seguito a un esposto del Collegio sindacale, risalente…

Online il numero di aprile di Ristorando

E’ online il numero di aprile di Ristorando.  Ottanta pagine di notizie, attualità, approfondimenti e interviste ai protagonisti del mondo della ristorazione. Su questo numero: Una stagione di riforme incisive si profila per il dopo Covid nell’analisi di Antonio Duva…

Vecchia Malga sfida la crisi e investe ancora a Bologna

Vecchia Malga Negozi, marchio noto nella gastronomia e ristorazione bolognese, ha acquisito un bar in pieno centro, a due passi da piazza Maggiore, di fronte alla sua storica bottega La Baita. Un’opportunità da prendere al volo per Stefano Chiari, proprietario…

Sfoglia online il numero di marzo di Ristorando

E’ online disponibile allo sfoglio il numero di marzo di Ristorando. Ottanta pagine di notizie, approfondimenti, interviste e dossier a disposizione di tutti gli operatori del fuoricasa. In questo numero: camst, CIRFOOD, Dussmann, Elior e Sodexo raccontano come pandemia e…

Segafredo Zanetti nomina il nuovo ceo per l’Italia

È Nicolas Peyresblanques, da 13 anni responsabile anche della filiale francese e dal 2015 al 2017 già general manager della filiale italiana, il nuovo ceo di Segafredo Zanetti Italia: sostituisce Daniele Boscaro che aveva lasciato il gruppo a settembre. Si…

Autismo e inclusione: un fumetto e un locale per i ragazzi di PizzAut

PizzAut vede e rilancia: in attesa dell’apertura del locale di Cassina de’ Pecchi, i giovani pizzaioli autistici che avevamo lasciato questa estate davanti a palazzo Chigi intenti ad offrire le loro pizze speciali ai politici, compreso l’allora premier Giuseppe Conte destinatario…

Online il numero di gennaio-febbraio di Ristorando

Online il numero di gennaio-febbraio di Ristorando con notizie, speciali, rubriche e approfondimenti. In questo numero: La ripartenza di Compass Group con al timone il nuovo managing director Alessandro Pirinoli I nuovi food trend del 2021: delivery, ghost kitchen, ecommerce,…

Sanificazione: accordo quadro tra Fipe e Afidamp

  Prezzi agevolati per la fornitura di materiali per la pulizia e la sanificazione dei pubblici esercizi per tutto il 2021: è questo il portato dell’accordo tra Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e Afidamp, Associazione fornitori italiani attrezzature macchine…

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