CIRFOOD si è aggiudicata il maxi appalto triennale da quasi 6 milioni di euro per la ristorazione scolastica in quattro comuni della Val d’Enza: Bibbiano, Montecchio, Sant’Ilario e Cavriago, in provincia di Reggio Emilia. La gara è stata gestita dall’Unione tra le 4 realtà toscane e riguarda la fornitura di pasti “prodotti in un centro di cottura nella disponibilità del concessionario” e dei servizi complementari, come la distribuzione e la somministrazione del cibo ai bambini.
Il costo di un pasto previsto dalla gara era di 6,9 euro; la coop emiliana ha proposto un ribasso dello 0,7%. Come detto, la concessione sfiora i 6 milioni di euro complessivi: 1,672 milioni per Bibbiano; 1,723 per il capoluogo della Val d’Enza; 2,055 per le scuole santilariesi e circa 547mila euro per l’azienda speciale CavriagoServizi. Il minor importo di questo lotto è legato al fatto che le scuole dell’infanzia e il nido si avvalgono delle cucine della Casa protetta Cavriaghes.
