Ristorazione collettiva e informazione sugli alimenti: quali scenari alla luce della nuova disciplina nazionale ed europea. È questo il tema del convegno che terrà banco presso il centro congressi Palazzo delle Stelline a partire dalle 14.30 il 4 ottobre nella…
Serenissima Ristorazione nel manuale CNR
Già disponibile sul sito del Dipartimento di Scienze Bio-agroalimentari del CNR, nel “Manuale di orientamento sulle corrette abitudini alimentari sul luogo di lavoro” c’è posto anche per l’esperienza presentata da Serenissima Ristorazione. L’azienda di Vicenza è stata selezionata infatti…
