Un 2017 da incorniciare per il settore dell’alimentare italiano: l’export è aumentato del 7% rispetto all’anno precedente e anche le vendite sul mercato interno hanno registrato una progressione debole ma significativa di un trend positivo, +0,8%. Per l’anno in corso,…
Slow Food arriva in Cina
Carlo Petrini assente, lo spirito della sua creatura (il “mangiare lento” che propugna da 26 anni) ha animato i saloni dell’ambasciata italiana a Pechino durante il debutto di Slow Food Great China. È con tale denominazione che è approdata nell’ex Celeste Impero l’idea partorita dal…
