Tutto pronto per l’apertura di Eataly a Stoccolma. Esteso per oltre 3.000 mq, lo store si sviluppa su 2 piani e a partire dal 17 febbraio porterà anche nella capitale svedese il meglio del format creato da Oscar Farinetti, commistione…
EQT investe nel quick service cinese
Prosegue la campagna acquisti nel mondo del foodservice da parte di EQT: la private equity svedese, da sempre contraddistinta da un approccio industriale, ha da tempo in pancia la rete commerciale di SSP e ha di recente acquisito la quota…
Altre 1.000 vetrine in Europa per Subway
Subway ha messo sul tavolo un piano ambizioso di sviluppo nel mercato europeo: nel solo 2014, la catena statunitense conta di aprire tra 800 e 1.000 vetrine, che si aggiungeranno alle 4mila già in attività nel continente, dopo che nell’ultimo biennio…
IKEA, i numeri del food
Nel novero dei risultati dell’esercizio fiscale 2012 (terminato ad agosto dell’anno scorso), IKEA ha reso note non solo le performance della sua attività core (ovvero della vendita di elementi d’arredamento), ma anche quelle di foodservice e food retail. Partiamo dal…
