Prosegue la razionalizzazione della refezione scolastica del Comune di Como attraverso la parziale esternalizzazione del servizio: vincendo la concorrenza di altri tre competitor, Euroristorazione (gruppo con sede a Torri di Quartesolo, in provincia di Vicenza) risulta aver presentato la migliore…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: situazione attuale e scenari futuri della ristorazione scolastica II
Nel corso della sessione pomeridiana del convegno dedicato alla scolastica, che avrà inizio alle 14.30 nella Sala Bramante del Palazzo delle Stelline, il direttore editoriale Freemedia – SC. Saverio Paffumi, introdurrà il tema del gradimento dei piatti del menu da…
I 15 dibattiti di Ristorazione 2018: la situazione attuale e gli scenari futuri nella scolastica
La Sala Bramante del Palazzo delle Stelline di Milano sarà la sede il 5 ottobre a partire dalle 9.30 della tavola rotonda dedicata allo stato dell’arte e alle prospettive future della ristorazione scolastica. Nel corso del dibattito, coordinato dal…
A Dussmann l’appalto per le scuole di Sesto San Giovanni
In seguito alla decisione presa dal Consiglio di Stato, dal prossimo settembre Dussmann Service avrà in carico le mense scolastiche del Comune di Sesto San Giovanni, in provincia di Milano. Quando riapriranno le scuole dell’ex “Stalingrado d’Italia”, partirà infatti…
Pronto l’appalto unitario dei comuni di S. Martino e Travacò
San Martino e Travacò Siccomario insieme per l’affidamento del servizio di mensa scolastica. I due comuni pavesi si apprestano ad assegnare un mega appalto della durata di 7 anni da 3 milioni e 327mila: sono più di 77mila i…
Scuole: pubblicata la gara per le mense di Alessandria
Pubblicato il bando per la gara europea per l’affidamento della gestione del servizio di refezione scolastica nel territorio comunale di Alessandria. L’affidamento, che riguarda le scuole dell’infanzia (statali e comunali), le scuole primarie, le scuole secondarie di primo grado…
Bilancio record per Milano Ristorazione
Mentre nei refettori sperimenta 25 piatti di altrettanti paesi dell’Europa, Milano Ristorazione approva un bilancio record: la controllata del Comune di Milano che dal 2001 produce e distribuisce ogni giorno circa 85.000 pasti per nidi e scuole pubbliche del capoluogo…
Camst nelle scuole: rinnovi e lotta agli sprechi
Camst si è aggiudicata anche per l’anno 2017/2018 l’appalto di gestione della refezione del Comune di Deruta (PG) che interessa le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie. I bambini che usufruiscono del servizio mensa ogni giorno sono 270 e molte sono…
Markas si riconferma a Rapallo
Investimenti per 350mila euro in 5 anni nelle scuole comunali; 800mila pasti totali previsti per sei istituti scolastici e il servizio di pasti trasportati al Centro di Inclusione Sociale e a domicilio per gli anziani; menu speciali (tra cui…
Mense scolastiche: medaglie per il bio certificato
Dal prossimo anno scolastico le mense attive negli istituti italiani che utilizzano prodotti biologici potranno ricevere una certificazione di qualità e due tipi di medaglie in base ai risultati raggiunti, d’oro e d’argento. Ad annunciarlo nella sede del comprensivo Rinnovata…
