Per provare a risollevarsi dopo due anni di incassi dimezzati e costi crescenti, le imprese della ristorazione si affidano (anche) al fintech. Una soluzione inedita per realtà spesso piccole o piccolissime, in genere sottocapitalizzate, che ora, complice anche l’impennata di…
Pavia assegna a Dussmann la ristorazione nelle scuole
Il Comune di Pavia ha affidato l’appalto per i pasti nelle scuole al gruppo Dussmann Service Srl, che già aveva ottenuto il miglior punteggio dopo l’apertura delle buste. Il contratto da 6,2 milioni di euro ha durata biennale (con scadenza…
Sodexo lancia il delivery robotizzato nei college Usa
Sodexo ha esteso la partnership e investito nella startup colombiana Kiwibot per portare il servizio di delivery con i robot in 50 campus americani. Chi parlava di un 2022 sotto il segno della robotizzazione nel delivery aveva ragione: dopo…
Löwengrube aprirà 10 locali nel 2022 con il sostegno di BNP Paribas
Löwengrube, la catena di ristorazione in stile bavarese fondata da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, apre nuove location nel 2022 e trova un partner bancario per sostenere la crescita dei franchisee. Composta attualmente da 30 risto-birrerie, di cui 5 a…
Percassi apre al Torino Outlet Village un nuovo locale Starbucks
Apre presso il Torino Outlet Village un nuovo locale Starbucks, il terzo aperto in Piemonte da Percassi, partner licenziatario unico per l’Italia, arrivando a quota 15 locali in Italia. Lo store, che impiegherà 20 partner (i dipendenti di Starbucks) si…
Caffè Motta e Ammu – Cannoli Espressi Siciliani insieme a Salerno
Un nuovo connubio tra Caffè Motta e Ammu – Cannoli Espressi Siciliani a Salerno, nella prima location meridionale del format in cui è possibile gustare il caffè espresso Motta con una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana: sua maestà…
