Il Mannarino apre altre 2 dark kitchen e mette in pipeline 4 nuovi pdv

Dopo l’apertura nel giugno 2021 del quarto locale ad Arcore, che si è aggiunto ai tre indirizzi milanesi già attivi, e di una dark kitchen, all’inizio del 2022 hanno aperto altre due dark kitchen del marchio milanese. Che ha chiuso…

All’Accademia del Mannarino i segreti della macelleria

  Un appuntamento settimanale da Il Mannarino per imparare le tradizioni culinarie e i trucchi del mestiere sotto la guida di esperti macellai: la prima catena di macellerie con cucina, forte di 4 location aperte e di 2 in fase…

Con Rosita Galletto e Birra la Vallespluga arriva a Milano

Ha acceso i fuochi nella cucina del ristorante di via Fiamma a Milano il 5° locale a insegna Rosita Galletto e Birra. Nato nel 2016 da un’idea di Maurizio Balboni e Rolando Alberti, imprenditori della ristorazione brianzola con all’attivo 10…

Il Mannarino apre la 4a macelleria con cucina in Brianza

Il Mannarino, format meneghino che riproduce la “macelleria di quartiere con cucina”, apre ad Arcore, in Brianza, terra d’origine dei suoi fondatori. L’opening è la prima di una lunga serie in programma per la seconda metà dell’anno. La location selezionata…

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