Dopo aver tagliato il nastro questa estate al nuovo Ham Holy Burger nel Designer Outlet McArthurGlen di Castel Romano (RM), insegna a tutta carne (di Fassona Piemontese presidio Slow Food) di casa Sebeto, l’azienda napoletana guidata da Franco Manna, proprietaria…
Toridoll: Italia trampolino per l’Europa
È arrivato a Milano Toridoll, colosso della ristorazione giapponese con 1.200 ristoranti nel mondo, di cui 900, sviluppati con una decina di marchi, sparsi nell’arcipelago nipponico. Con un fatturato di un miliardo di euro, l’azienda è quotata al Nikkei e…
Cura dimagrante per Autogrill negli aeroporti italiani
C’è sempre meno Italia nel portfolio di Autogrill: mentre Tondato da Ruos, alla tavola di Confimprese con i gestori del mondo infrastrutturale, minaccia di lasciare progressivamente il business autostradale, la multinazionale di Milanofiori sta progressivamente dismettendo porzioni importanti di mercato…
Spontini a quota 6 a Milano, poi il Giappone
Non si ferma la marcia per tappe di Spontini: la formula fast casual di ristorazione a tema pizza, si appresta a tagliare il nastro alla sua sesta vetrina meneghina, questa volta nella centralissima via San Raffaele, nell’area che sta diventando…
Ristorazione scolastica, Abbiategrasso in gara
Il Comune di Abbiategrasso (Milano) ha predisposto un capitolato di gara per la concessione del servizio di ristorazione scolastica della durata di 56 mesi (da gennaio 2014 ad agosto 2018). Il vincitore del lotto si occuperà della gestione del servizio per gli alunni delle…
Linate per gourmand targata MyChef
Linate cala la carta del ristorante gourmand con affaccio su pista: in area landside, al secondo piano del city airport milanese, negli spazi un tempo occupati da Orsa Maggiore, ha recentemente fatto il suo esordio Michelangelo, formula di haute-cuisine sviluppata da MyChef in collaborazione con SEA, pensata con un occhio ad…
Milano si fa Red
Ad un anno di distanza dal battesimo di Red a Roma, il nuovo concept di Feltrinelli ha aperto i battenti anche nel complesso milanese di Porta Nuova. Situato ai piedi dei grattacieli Unicredit, lo store si propone come un perfetto…
OWW apre in città
Si comincia a toccare con mano l’effetto L Capital nello sviluppo dei marchi di Cigierre: la liquidità assicurata dal fondo d’investimenti, entrato nel 2012 nell’assetto societario della società friulana, sta assicurando a Old Wild West, in particolare, un’accelerazione sul versante…
San Colombano al Lambro, refezione in gara
Il Comune di San Colombano al Lambro (Milano) ha predisposto un capitolato di gara per la concessione del servizio di ristorazione scolastica con durata contrattuale 2013/2018. Il servizio prevede la gestione del centro cottura principale presso la scuola primaria e la veicolazione…
